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怎么認(rèn)識韭菜的食療作用

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醫(yī)生主講實(shí)錄

《本草拾遺》這樣形容韭菜:溫中、下氣、補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑,令人能食,益陽,止泄白膿,腹冷痛,并煮食之,葉及根生,搗,角汁服用,解藥毒。

因韭菜就有明顯的壯陽效果,而被現(xiàn)代人稱為蔬菜中的偉哥。韭菜的食療作用主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):

一、補(bǔ)腎溫陽。韭菜性溫、味辛,具有補(bǔ)腎壯陽作用,故可用于治療陽痿、遺精、早泄等。

二、益肝健胃。韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。

三、行氣理血。韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等病癥。

四、潤腸通便。韭菜含有大量的維生素和粗纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動,治療便秘,預(yù)防腸癌。

以上內(nèi)容僅供參考

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