西瓜紅紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。
西瓜紅紅薯是一種新紅薯品種，具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等特點(diǎn)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與常見的其他紅薯相差不大，均含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B、多種氨基酸等。這些物質(zhì)可以增強(qiáng)人體抗病能力，提高免疫功能，并且作為五谷雜糧食品的一種，具有飽腹感強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，是不少人選擇作為主食的對(duì)象。
西瓜紅紅薯雖然其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是在吃的時(shí)候也需要適量，吃的過多可能會(huì)影響消化，造成腹脹、腹痛等不適癥狀。建議平時(shí)除了可以吃西瓜紅紅薯以外，也可以吃一些豆制品、魚肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，同時(shí)還可以吃些新鮮的蔬菜水果這樣才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡攝入的效果。
