醋泡大蒜變綠是可以吃的，考慮到不會(huì)影響身體的健康，變綠是由于氧化而造成。
但是建議如果具有腸胃疾病的人，一定要少吃或者不吃，以免引起身體的不適。建議大蒜最好可以做熟的食用，可以減少對(duì)身體的刺激。建議吃了大蒜之后適當(dāng)多喝水，來幫助食物的消化。建議多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
醋泡大蒜變綠能吃嗎
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-06-222596次
以上內(nèi)容僅供參考
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醋泡大蒜的功效醋泡大蒜是比較常食用的食品，它有很多的保健作用。主要有以下：第一，它就有消腫散瘀、解毒、抗癌防癌的作用。因?yàn)榇笏馐且粋€(gè)天然的消炎抗菌的食品，特別對(duì)于腸道里的炎癥有很好的作用，也能夠防治胃腸道的一些腫瘤。第二，它對(duì)皮炎有一定的好處。我們用醋泡大蒜以后，涂在患處，慢慢的就起到效果了。第三，大蒜具有很強(qiáng)的抗菌作用，能夠防止一些食物中毒，大腸桿菌、霍亂菌等等，它有一個(gè)消除作用。第四，大蒜具有抗氧化作用，因此能夠消除導(dǎo)致癌癥的一些因素。另一方面醋里邊含有豐富的氨基酸，能夠促使我們的胃液分泌旺盛，來增強(qiáng)食欲，同時(shí)醋也有一定的殺菌效果。第五，醋泡大蒜，酸味對(duì)消除疲勞有一定的幫助。
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李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-12-10 8313270次
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大蒜泡醋有什么功效大蒜泡醋是咱們比較喜歡食用的一種食品，它的作用包括這幾個(gè)方面。第一個(gè)，對(duì)皮膚有一定的好處。比如說像灰指甲，一些皮膚的斑，我們都可以用泡蒜的這個(gè)醋涂抹，長(zhǎng)期的涂抹有一定的作用。第二個(gè)，大蒜泡醋有一定的解油膩、促進(jìn)消化的作用。因此如果我們吃得比較油膩或者是胃腸飽脹、不愛吃東西，大蒜泡醋它能夠刺激胃液，胃消化酶的分泌，來達(dá)到促進(jìn)消化的作用。第三個(gè)，大蒜泡醋它有一定的抗菌作用。如果胃腸道有有害的細(xì)菌進(jìn)入，我們食用一些泡醋的大蒜，可以起到抗菌作用。第四個(gè)，大蒜泡醋它有一定的防癌作用。特別是對(duì)于胃腸道的腫瘤，有一定的預(yù)防作用。第五個(gè)，大蒜泡醋還有降三高的作用。特別是對(duì)于降血脂、降血糖有一定的作用。因此對(duì)于預(yù)防腫瘤、預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防心腦血管疾病，大蒜泡醋也有一定的保健作用。
02:01
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-10-18 432621次
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醋泡大蒜治灰指甲嗎用醋和大蒜來治療灰指甲是沒有科學(xué)依據(jù)的，我們不建議灰指甲的患者采用這種所謂的民間偏方來治療。灰指甲，我們?cè)卺t(yī)學(xué)上也叫甲癬，它是由真菌侵犯指甲所導(dǎo)致的指甲損壞，通過直接或者間接的接觸有一定的傳染性，所以得了灰指甲要盡早的規(guī)范的去治療。首選的治療藥物是抗真菌藥，常用的抗真菌藥物有伊曲康唑，特比萘芬，氟康唑，具體的藥物使用方法需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。灰指甲的治療周期是3~4個(gè)月，所以患者要有一定的耐心。治療期間也要注意休息，清淡飲食。以上方案僅供參考，具體藥品使用請(qǐng)結(jié)合自身情況在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。語音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
羅銳軍
主治醫(yī)師河源市人民醫(yī)院
2020-04-17 3287次
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醋泡大蒜能治鼻炎嗎不能用于治療鼻炎。醋泡大蒜是一種腌制的食品，有的患者吃完之后可能會(huì)引起鼻子不舒服，比如誘發(fā)鼻腔出現(xiàn)過敏，這種主要與患者對(duì)大蒜或者醋過敏，那么這種情況很容易誘發(fā)過敏性鼻炎加重，導(dǎo)致不僅不能治療疾病，反而會(huì)誘發(fā)患者打噴嚏、流鼻涕、鼻子癢等相關(guān)的表現(xiàn)更加的明顯。醋泡大蒜還是有一定的刺激，這種刺激有可能會(huì)加重鼻腔黏膜的充血，使患者鼻塞更加嚴(yán)重，鼻腔的滲出更加變多。因此不建議用醋泡大蒜來治療鼻炎，目前對(duì)于鼻炎的治療主要是根據(jù)病理類型進(jìn)行藥物治療，這樣才正確合理。語音時(shí)長(zhǎng) 01:12”
石彬
副主任醫(yī)師沈陽軍區(qū)總醫(yī)院
2022-08-23 2034次
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醋泡大蒜變綠能吃嗎病情分析：醋泡大蒜變綠是可以吃的，考慮到不會(huì)影響身體的健康，變綠是由于氧化而造成。意見建議：但是建議如果具有腸胃疾病的人，一定要少吃或者不吃，以免引起身體的不適。建議大蒜最好可以做熟的食用，可以減少對(duì)身體的刺激。建議吃了大蒜之后適當(dāng)多喝水，來幫助食物的消化。建議多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2019-04-07 8506次
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大蒜泡醋有什么功效病情分析：具有解毒消腫、殺蟲助消化、活血等多種功效。大蒜泡醋日常生活中比較好的一道美食，而且也屬于一款藥膳，適量的吃對(duì)人體有一定的好處，能夠治療癰癤、腫毒、癬瘡等，同時(shí)對(duì)于肺結(jié)核、痢疾、腹瀉等還能起到輔助調(diào)理功效，還能促進(jìn)食欲，消除油膩，可以適量的長(zhǎng)期吃。意見建議：日常生活中建議飲食要均衡，葷素搭配，飲食要多樣化，同時(shí)還要保證充足的睡眠，避免勞累，避免熬夜，對(duì)于身體健康是有一定好處的。
李華
主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2021-01-01 2706次
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醋泡大蒜危害醋泡大蒜危害有眼部不適、胃腸道反應(yīng)以及影響血壓等。1、眼部不適：醋泡大蒜可能會(huì)對(duì)眼睛不會(huì)造成一定的刺激性，還可能會(huì)引起眼瞼炎以及眼結(jié)膜炎等疾病，并且有可能會(huì)導(dǎo)致看東西模糊以及視力下降等。2、胃腸道反應(yīng)：醋泡大蒜頭吃了會(huì)胃疼大蒜里面還有大蒜素，經(jīng)過粗糙之后吃太多的情況下，很容易對(duì)胃腸膜造成損傷，胃受到
趙天豫
副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-05-17 48771次
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醋泡大蒜的功效醋泡大蒜是比較常食用的食品，它有很多的保健作用。主要有以下：第一，它就有消腫散瘀、解毒、抗癌防癌的作用。因?yàn)榇笏馐且粋€(gè)天然的消炎抗菌的食品，特別對(duì)于腸道里的炎癥有很好的作用，也能夠防治胃腸道的一些腫瘤。第二，它對(duì)皮炎有一定的好處。我們用醋泡大蒜以后，涂在患處，慢慢的就起到效果了。第三，大蒜具有很強(qiáng)的
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-01-21 51次
