冠心病患者能適量食用葡萄干。冠心病，即冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，是心臟供血不足導致的疾病。對于冠心病患者而言，合理的飲食調整是控制病情的重要手段。葡萄干作為一種營養豐富的小食品，冠心病患者在適量的情況下是可以食用的。
葡萄干富含多種維生素和礦物質，尤其是鉀元素，對維持心臟的正常功能有一定幫助。但是，葡萄干也含有較高的糖分，過量食用可能導致血糖升高，不利于冠心病患者的健康管理。因此，患者應注意控制食用量。
此外，冠心病患者在飲食上還應注意以下幾點：低鹽低脂飲食。減少食鹽和飽和脂肪的攝入，可以降低血壓和血脂，減輕心臟負擔。多攝入富含膳食纖維的食物。如全麥面包、燕麥、蔬菜和水果等。適量攝入富含不飽和脂肪酸的食物。如魚類、堅果和橄欖油等，對心血管有保護作用。避免攝入反式脂肪和過多動物脂肪。這些不健康的脂肪會增加心血管疾病的風險。定時定量進餐，避免暴飲暴食。保持規律的飲食習慣有助于維持穩定的血糖和血脂水平。
綜上所述，冠心病患者在飲食上應做到均衡營養，適量攝入葡萄干等營養豐富的食物，同時注意控制總體熱量和糖分的攝入，以維護心血管健康。在藥物治療方面，常用的藥物包括抗血小板藥物（如阿司匹林）、β受體阻滯劑（如美托洛爾）、他汀類藥物（如阿托伐他汀）等，患者需遵醫囑規范用藥。
