這是兩種不同的疾病，急性胃炎一般是由于進食不當或者幽門螺旋桿菌感染，以及精神心理因素或者由于非甾體抗炎藥刺激胃黏膜所導致的，常見的癥狀是以腹痛，惡心，嘔吐，腹脹等等為主。
食物中毒一般是有接觸毒性食物的病史，并且可以同時伴隨有腹痛，腹瀉，發熱，嘔吐甚至神志異常等相關的情況，需要具有經驗的主治醫師，結合病史，癥狀，體征，輔助檢查等等進行綜合性的分析和評估，然后確定診斷，進行針對性的治療。
所以，急性胃炎不是食物中毒，但是兩種疾患可能會有一些相同的癥狀，比如腹痛，嘔吐等等。
急性胃炎是食物中毒嗎
張強主治醫師
山東省立第三醫院 消化內科
2021-07-20 1745次
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醫生主講實錄
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急性腸炎算食物中毒嗎急性腸炎和食物中毒，可以說是兩個概念，食物中毒我們都知道，是服用腐敗變質或者過期的食品，導致的胃腸道的一個癥狀。它的臨床表現，主要是表現為惡心、嘔吐，重度的食物中毒，可以有大量腹瀉的一個表現。這個時候如果說導致脫水，我們需要給予臨床的補液，急性腸炎，急性腸炎我們可以理解為什么呢，急性腸炎也可以是由食物，過期變質的食物進入消化道之后，細菌增生導致胃腸道的菌群紊亂，導致腸道的一個細菌感染，造成胃腸道的一個癥狀。急性腸炎也可以有惡心、嘔吐，然后大量腹瀉的一個表現，但是急性腸炎的治療，需要我們給予抗生素，給予補液等相關的治療。
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李焰
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-05-22 2447次
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急性食物中毒癥狀急性食物中毒顧名思義，就是服用過期的食品，或者腐敗變質的食品，導致的胃腸道的癥狀，如果細菌滋生，導致胃腸道細菌增生的話，還會有細菌感染的癥狀出現，輕度的食物中毒，表現的就是惡心、腹痛、嘔吐，比較中度的就是惡心、嘔吐、腹痛的情況之下，會導致你的腹瀉，重度的表現。在大量的腹瀉基礎之上，機體會脫水，表現為眼窩深陷、皮膚干燥，這個時候要考慮，會不會有脫水的情況出現。如果輕度的食物中毒，我們采用禁食水、觀察治療即可，對于重度脫水的癥狀，一定要到醫院就醫，給予相應的補液治療，保證水電解質的平衡，保證機體的這種平衡狀態，酸堿平衡狀態。對于重度的食物中毒，如果不采取及時的治療手段，可能會發生休克，導致進一步病情變化。
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李焰
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-05-22 3608次
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急性胃炎與食物中毒急性腸胃炎引起的輕型腹瀉一般狀況良好，每天大便在十四次以下為黃色或黃綠色，少量黏液和白色皂塊，份子不多，有時大便呈蛋花湯樣，急性腸胃炎也可以引起較重的腹瀉，每天大便次數，至10次或更多，大便為水樣便少量黏液惡心嘔吐食欲低下。有時嘔吐物出咖啡藥物，如出現低血鉀，可有腹脹，有全身中毒癥狀，不規則的低熱和高熱，煩躁不安精神不振，意識朦朧，甚至昏迷都有可能出現，出現急性長胃炎要及時到醫院確診進行進一步的治療。語音時長 1:34”
魏世亮
主治醫師國藥同煤總醫院
2018-11-06 1965次
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急性腸炎是食物中毒嗎急性腸炎當中有一部分因素是食物中毒導致的，還有一大部分的原因并非食物中毒所致，比如吃了不易消化的食物，過于生冷的食物或者是堅硬，比較刺激性強的食物也會出現急性腸炎的表現。因為以上食物都是對腸道產生一種額外的負擔和刺激，誘發了腸道蠕動的增快而導致出現腹瀉，惡心，嘔吐或伴發燒的表現。因此，急性腸炎食物中毒所致只占其中一部分因素，還有諸多其他的因素。精神因素也是其中之一，所以在治療過程當中不能局限于食物中毒，還要考慮到其他各種因素。語音時長 01:22”
趙新秀
主治醫師浙江大學醫學院附屬第一醫院
2019-12-18 2825次
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急性腸炎是食物中毒嗎急性腸炎是多種因素引起的腸道功能紊亂。誘發因素有受涼，進食，不潔的食物，患者常會表現出腹痛，腹瀉，惡心，嘔吐，如果合并感染會有發熱的表現，急性腸炎的患者飲食應該，注意補充水分和淡鹽水。飲食注意清淡，定時定量的進餐。
曾斌
主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院
2018-12-16 1402次
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急性腸胃炎和食物中毒急性腸胃炎和食物中毒從根本上就是兩種病癥。其中食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥，主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。本病常見于夏秋季，多由于飲食不當，暴飲暴食；或食入生冷，不潔的食品。
孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-28 2301次
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食物中毒和急性腸胃炎的區別食物中毒的特點是潛伏期短，突然的和集體的爆發。多數表現為腸胃炎的癥狀，并和食用某種食物有明顯關系。由細菌引起的食物中毒占絕大多數，細菌引起的食物中毒的食品，主要有動物性食品，主要有肉、魚、奶、蛋類，和植物性食品，如剩飯、豆制品。食用有毒動植物也可以引起中毒。急性腸胃炎主要是由暴飲暴食或吃不潔、腐敗變
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-07-26 139次
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什么是食物中毒因食用含有毒物質或被嚴重污染的食品引起的急性疾病稱為食物中毒。按病原分細菌、有毒動植物、化學毒物、真菌毒素、霉變等食物中毒，引起急性胃腸道中毒癥狀。一般癥狀有嘔吐、腹瀉、腹痛、水樣便，心臟血管機能障礙等。為了減少中毒，我們應該做到食物要煮熟，不吃霉變食物；食物要洗凈；飯前便后要洗手；碗筷要充分煮沸消
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-11-22 13446次
