慢性腎炎患者普遍要求低鹽、低脂飲食，對于含鹽和含油脂比較高的食物，都需要忌口不建議食用。
鹽含量比較多的，首先見于咸菜等各種腌制品，其次方便面、成品的涼拌菜或者腌制的烤腸、熏腸，甚至面包等食物中，鹽含量也需要考慮在內。這些食物通常品嘗不會太咸，但鹽含量已經超標，因此建議最好患者在家自我烹飪食物。
另外，高油脂類的魚湯、肉湯、骨頭湯及油炸類的食品，不建議食用。在烹飪時可以吃肉，但不要飲用煮肉或者是熬的湯，大部分的油脂都會進入湯當中。
慢性腎炎忌口的食物
張莉莉主治醫師
滕州市中心人民醫院 腎內科
2019-12-20 2393次
為你推薦
-
慢性腎炎吃什么食物慢性腎炎除了低鹽以外，要給他稍微的蛋白的攝入也要低一點，而且要攝入優質蛋白。所謂的優質蛋白就是盡量地少攝入植物蛋白，而攝入動物蛋白。動物蛋白里面像肉類、蛋、奶都是優質蛋白。而且這個肉類里面盡量地也是攝入白肉，比如魚肉、雞肉、鴨肉。紅肉也可以攝入一點，但是紅肉總體來說產生的廢物要稍微多一點，所以咱們對這一類的病人紅肉也盡量地要少攝入一點。另外這種病人往往胃腸道功能不好，所以咱們可以給他多吃一點高纖維素的食物，像芹菜、韭菜這一類的都可以多吃。但是咱們中國傳統來說對于腎炎有些發物不能吃，像公雞、鯉魚，但是我們通過長期的臨床實踐發現公雞、鯉魚這一類的食物咱們腎炎的病人也是可以吃的。
01:17
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2020-02-21 8220次
-
慢性腎炎應避免吃什么食物除非腎功能不全的時候，合并有腎衰了，這時候可能飲食治療，限制得比較多。如果在腎功能好的情況下，治療沒有什么特別的說不能吃，或者是必須吃什么，就是正常健康的飲食。一般因為慢性腎炎，常常合并有高血壓，因此建議低鹽飲食，如果你合并有腎衰了，這時候會告訴你要低蛋白的飲食；如果有水腫的，會讓你限制水、鹽。每個病人的情況不一樣，我們會根據情況來跟患者交代。
01:09
安海燕
主任醫師北京中醫藥大學東方醫院
2019-09-02 3201次
-
慢性腎炎患者忌口慢性腎炎患者在病情發展的早期，腎功能沒有明顯的異常，腎小球濾過率也沒有明顯的下降，這一時期，在飲食上沒有特別嚴格的要求，建議低鹽，低脂飲食，盡量的食用富含維生素的食物即可，隨著病情的進展，逐漸出現腎功能不全，最終將發展為尿毒癥，到達這一時期，慢性腎炎患者在飲食上要求低鹽，低脂，低磷，優質蛋白飲食。所謂的優質蛋白是指動物蛋白，比如瘦肉，蛋清，牛奶，魚等，盡量減少植物蛋白的攝入，比如豆類以及豆制品，同時要限制蛋白質的攝入量，建議每天每公斤體重蛋白攝入量在0.6到0.8克之間，限制高磷食物的攝入，比如堅果類的食物及海產品等，如果患者水腫比較嚴重，無尿或者是出現了嚴重的高鉀血癥，要限制水的攝入，限制高鉀食物的攝入，比如紅棗，地瓜，土豆等。語音時長 01:31”
袁玉飛
主治醫師聊城市第二人民醫院
2019-03-29 1734次
-
慢性腎炎忌口什么慢性腎炎患者首先忌口的是高鹽高脂飲食。高鹽飲食就是說含鹽量比較高，口味比較咸的食品，比如經常見到的醬菜類以及腌制品或者是成品的加工肉類，例如火腿等等。同時建議平時日常炒菜烹飪的時候也要少放鹽，建議每日鹽的攝入量不大于3克。同時對高油脂類的食物也要忌口，比較常見的就是油炸類的食品，包括油條等早點。另外肉湯、骨頭湯、動物的內臟等等也要限制。對于慢性腎炎患者來說，如患者存在了明顯的水腫或是由于鈉水潴留造成高血壓不好控制的時候，對于含水量比較高的食物也要適當忌口，常見的例如水果當中的西瓜以及蔬菜當中的冬瓜、黃瓜等等。語音時長 01:17”
張莉莉
主治醫師滕州市中心人民醫院
2020-04-21 1869次
-
慢性腎炎吃什么食物病情分析：慢性腎炎的患者可以多食用些清淡少油的食物，也可以多吃一些有利尿作用的食物。比如西瓜，冬瓜，綠豆，鯽魚，羊奶等。意見建議：慢性腎炎的患者建議不要吃高鹽分的食物，不要吃辛辣刺激，油膩煎炸類以及腌制類的食物。同時患者不要喝刺激性的飲料，要戒煙戒酒。要注意休息，避免過度的熬夜以及勞累。
葉文艷
副主任醫師海城正骨醫院
2020-05-09 1704次
-
慢性腎炎能吃什么食物病情分析：慢性腎炎的患者可以適當補充優質低蛋白的食物，比如說牛奶雞蛋，蝦，瘦肉等。也可以適當吃一些富含維生素的各類蔬菜水果等。意見建議：建議患者一定要低鹽低脂飲食，避免辛辣刺激，油膩煎炸類以及腌制類和生冷硬的食物，同時要戒煙酒。還需要多注意休息，保持愉悅的心態積極配合醫生進行治療。
葉文艷
副主任醫師海城正骨醫院
2020-05-08 1803次
-
慢性腎炎忌口什么慢性腎炎患者忌口辛辣、高鹽等食物以及非甾體類抗炎藥、氨基糖苷類抗生素等藥物。一、忌口的食物：1、辛辣：慢性腎炎的患者應該禁食辛辣的食物，比如辣椒、大蒜、生姜、生蔥、胡椒、芥末等，以免吃了以后，通過腎臟過濾，對腎臟造成刺激，加重腎臟的負擔。2、高鹽：慢性腎炎的患者吃高鹽的食物會加重腎臟的負擔，導致病情
鄭丹俠
主任醫師北京大學第三醫院
2022-11-01 112次
-
慢性腎炎哪些食物不能吃慢性腎炎患者不能吃辣椒、芥末等辛辣的食物，也不能吃油條、炸雞等油膩的食物。慢性腎炎可能是急性腎炎反復發作導致，也可能是因為炎癥過度刺激或者免疫異常引起的，患病以后會使患者出現蛋白尿、水腫以及高血壓的癥狀，還可能會引發血尿，嚴重時也會出現食欲不振的現象，慢性腎炎患者在日常生活中不能吃辛辣的食物，比如辣
鄭丹俠
主任醫師北京大學第三醫院
2022-10-25 95次
