含有多種維生素的蔬菜和水果有很多種。比如蔬菜有芹菜，蒜苗，菠菜，韭菜，南瓜，黃瓜，冬瓜，辣椒，花菜，蓮藕，木耳，大白菜，包菜，紫甘藍，生菜，茼蒿，芥蘭，紫菜，海帶，紅蘿卜，胡蘿卜，白蘿卜，萵苣，紅薯以及蘑菇等。
水果比如有葡萄，荔枝，芒果，龍眼，櫻桃，百香果，蓮霧，榴蓮，馬蹄，西瓜，香蕉，梨子，橙子，蘋果，柚子等。這些水果和蔬菜含有非常豐富的維生素，非常有利于人體的健康。
富含維生素的水果和蔬菜有哪些
李紅冬副主任醫師
深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心 全科
2020-09-02 16887次
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富含維生素c的食物有哪些呢黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素Ｃ。含維生素Ｃ的新鮮蔬菜，如小白菜、油菜、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等。②野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等；③富含維生素Ｃ的水果也很多，如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。但是有的野果維生素Ｃ含量高于普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。維生素Ｃ具有減壓、增強免疫力、抗癌的作用。當承受強大心理壓力時，身體會消耗比平時多８倍的維生素Ｃ，所以，日常生活中要盡可能地多攝取富含維生素Ｃ的食物。
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朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-03 40532次
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含維生素a的食物有哪些維生素a是機體重要的維生素，維生素a是脂溶性的維生素，所以在食物當中一般存在于動物性食品，如豬肝、羊肝、鵝肝、雞肝、牛奶、雞蛋，和部分堅果當中。蔬菜當中胡蘿卜、西蘭花等含維生素a比較多，還有彩色的辣椒。而水果當中的獼猴桃、車厘子、櫻桃等含維生素a比較多。在維生素a輕度缺乏的時候會出現皮膚的角化的現象，皮膚會粗糙，進一步維生素a缺乏會出現視力下降、夜盲癥等，嚴重的維生素a缺乏會累及角膜，引起角膜的穿孔，甚至出現失明等癥狀。所以在日常生活當中一定要注意補充維生素a類食物，不要全素飲食。
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趙燕
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2021-06-21 9768次
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富含維生素c的水果和蔬菜第一，西紅柿。西紅柿中的維生素C含量比較高，介于水果和蔬菜之間。多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。第二，南瓜。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然也含有很高的維生素C，十分有益健康。第三，蘋果。蘋果中的維生素C是心血管的保護神，心臟病患者的健康元素。第四，獼猴桃。獼猴桃慣稱維生素C之王，可見其維生素C的含量有多大。第五，蔬菜。蔬菜中辣椒的維生素C含量居于第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。第六，橘子。橘子含有豐富的維生素C。第七，柚子。柚子中也含有大量的維生素C，能夠降低血液中的膽固醇。第八，紅薯。紅薯維生素C的含量十分豐富，還含有豐富的維生素A。第九，芹菜。芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C含量也很高，能夠防癌，防輻射。第十，胡蘿卜。胡蘿卜中除了含有豐富的維生素A外，也還含有豐富的維生素C，能夠抑制黑色素的合成，阻止脂肪氧化,防止脂質沉積。語音時長 1:59”
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2018-10-20 96416次
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維生素c的水果和蔬菜有哪些日常生活中我們通常吃的新鮮的蔬菜和水果，都不同程度地含有維生素c，就是含量的高低有所區別，維生素c含量比較高的常見的一些蔬菜和水果，比如刺梨，大概一百克的新鮮刺梨里邊可以含到三克左右的維生素c。其次我們常吃的橘子、棗、酸棗、冬棗，這個里邊的VC含量也是比較高的，還有就是我們通常吃的香瓜、苦瓜、白薯，都含有維生素c，比如說菠菜、菜花、蘿卜、香菜、西芹，都含有維生素c，有的地方人會吃魚腥草，里面也含有維生素c。語音時長 1:17”
張永前
主治醫師慶陽市人民醫院
2018-10-19 113886次
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富含維生素的食物和水果有哪些病情分析：富含維生素的食物和水果，主要是新鮮的蔬菜和水果，比如像青菜，菠菜，韭菜，芹菜，白菜西蘭花，蘋果，葡萄，梨，西瓜，獼猴桃，無花果等等。以及各種五谷雜糧，富含維生素b族，如小麥燕麥、大麥等等。意見建議：我們平時飲食要營養均衡，不要偏食，這樣有利于增強機體的免疫力和抵抗力，防止氣體免疫力下降，產生各種疾病，并且還要適當的鍛煉身體，但是不要勞累。
尹倩然
主治醫師徐州醫科大學附屬醫院
2023-06-05 1401次
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富含維生素c的水果有哪些富含維生素的水果有非常的多。例如平常我們經常吃的葡萄，蘋果，香蕉，獼猴桃，西瓜，橙子，柚子，芒果都含有豐富的維生素c。多吃一些這樣的水果，可以補充維生素，補充維生素可以增強人體的抵抗力。維生素c可以清除自由基，還具有抗氧化，抗輻射的作用，對人體是有好處的。
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-01-17 15302次
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富含維生素b維生素c的水果蔬菜有哪些富含維生素B維生素C的水果蔬菜通常有蘋果、葡萄、西蘭花等，建議食用的時候注意適量。1、蘋果：是比較常見的一種水果，富含多種微量元素以及維生素等人體所需的營養成分，同時還富有蛋白質、糖分、鈣等，可以補充體內所需要的營養，其中所含有的糖分還可以為人體補充能量，緩解疲勞。2、葡萄：酸甜可口、汁水豐富，適當
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-05-22 0次
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富含維生素C的水果和蔬菜有什么富含維生素C的水果和蔬菜通常有橙子、獼猴桃、檸檬、西蘭花、西紅柿等，蔬菜和水果可以起到補充營養的作用，但是不能代替藥物治療疾病，如果身體出現不適還應及時就醫。1、橙子：其中的維生素C含量比較高，口感酸甜，汁水也比較豐富，能夠滿足人體對維生素C的需求。2、獼猴桃：過期中的維生素C含量也比較豐富，能夠補
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-09-05 0次
