腎臟病病人的飲食，高蛋白飲食會增加腎臟的工作量，就好比一個健康者加班加點，會勞累一樣，但是高蛋白飲食不至于損傷正常人的腎臟功能。對于有慢性腎臟疾病的患者其腎臟處于病理狀態(tài)，高蛋白飲食會增加腎臟負(fù)擔(dān)，誘發(fā)腎臟疾病的進(jìn)展，加快腎病的惡化。研究表明，高脂飲食對心血管會造成傷害，同樣高脂血癥對腎小球的毛細(xì)血管也會造成明顯傷害。
人們進(jìn)食高蛋白的目的是為了加強營養(yǎng)、保證健康，但是物極必反。過高的高蛋白會使腎臟等各器官加速衰老。從某種意義上來說，人吃七分飽平安，是很有科學(xué)道理的，腎臟還有促進(jìn)維生素d活化的功能。值得一提的是，現(xiàn)在有很多鈣片的廣告提議老年人補鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松，這是不科學(xué)的。只有在人體維生素d的協(xié)同幫助下，鈣才能起到補充骨質(zhì)的作用，骨鈣才會升高。而一味的補充鈣片只能提高血中的鈣濃度，而不一定會提高骨鈣的密度，老年人應(yīng)該多曬太陽，適當(dāng)增加運動，以預(yù)防骨質(zhì)疏松。高鈣血癥有可能會影響老年人的腎臟功能。
