含高嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤大于150毫克的食物，如：動物內臟、沙丁魚、魚干、酵母粉、發酵產品、干貝、蛤蜊、濃肉湯、火鍋湯等。
含中嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤50-150毫克，如：各種肉類，鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊肉及各種豆類、豆腐、豆干等豆制品，及花生、腰果、芝麻等堅果。
痛風的患者可以多吃低嘌呤的食物并且多飲水，也要節制飲食，嚴格戒酒，減輕體重。
哪些食物含嘌呤高
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-11-24 49919次
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醫生主講實錄
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含嘌呤的食物有哪些其實很多的食物里面，基本上都含有嘌呤。但是我們含嘌呤的食物，它分了層次，分了幾檔，低嘌呤的食物，中等嘌呤的食物，高嘌呤的食物。這種低嘌呤的食物，一般指的是100克食物里面含的嘌呤的，含量到50毫克以內的叫低嘌呤的食物，比如說我們的面粉，然后我們的米飯，這些主食都屬于低嘌呤的食物。另外就是一些含中等嘌呤的食物，包括我們的一些肉類都是中等嘌呤的食物。還有一部分是我們痛風的病人，盡量要避免的，就是高嘌呤的食物，比如說濃肉湯、海鮮、還有包括螃蟹、包括濃雞湯，這些都是屬于高嘌呤的食物。
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周文煜
副主任醫師武漢市普愛醫院
2018-12-05 63529次
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高嘌呤食物都有哪些高嘌呤食物一般都有蝦、扇貝、螃蟹、沙丁魚、魷魚、鱔魚、蘑菇等。臨床上高嘌呤食物最常見的是帶殼類的海鮮或者是河鮮，就是常說的蝦、扇貝、螃蟹等類食物，都是屬于含嘌呤比較高的食物。還有些特殊的食物，比如沙丁魚等，都屬于高嘌呤的食物，還有就是比如魷魚、鱔魚等，都叫高嘌呤的食物，還有所有菌類都屬于高嘌呤食物，包括蘑菇等。如果有尿酸升高的情況下，都不建議患者食用。
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潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2022-06-25 67626次
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哪些食物嘌呤高?高嘌呤食物是指每100克食物中含有150毫克以上嘌呤的食物，日常生活中常見的高嘌呤食物主要有：一、動物內臟，如雞腸，雞肝，牛肝，紅牛腎，公牛肺，豬肺，豬心，豬肝等。二、水產品，如沙丁魚，鯊魚，海賣魚，龜魚，白鯧魚，白鯽魚，鯰魚，青魚，桂魚，干貝，青蝦，小蝦等。三、其他如牛肉，馬肉，鹿肉以及黃豆，香菇等。四、各種濃湯，肉湯，火鍋湯，涮鍋湯也屬于高嘌呤食物，因為嘌呤具有很高的親水性，以上這些食物都屬于高嘌呤食物。語音時長 1:32”
李亞芹
主任醫師凌源市中心醫院
2018-11-19 42658次
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哪些食物嘌呤高含嘌呤比較高的食物主要是各種動物內臟，比如心，肝，脾，肺，腎，腦等；以及各種濃肉湯，如雞湯，火鍋湯；和各種海產品，如魚，蝦，蟹，貝以及各種魚干，發酵食品等等。而且各種肉類食物也是含嘌呤比較高的，如雞肉，鴨肉，鵝肉，牛肉，豬肉，羊肉，驢肉等等。所以，痛風或者高尿酸血癥的人群要盡量少吃或不吃這類食品。可以多吃一些糧食類的食物以及雞蛋，牛奶，新鮮的水果，蔬菜等堿性食品，還要多喝水，促進尿酸的排泄。語音時長 01:11”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2020-08-04 8159次
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高嘌呤食物有哪些高嘌呤的食物首先是動物的內臟，貝殼類的海產，還有魚卵、肉類，其次就是菠菜、豆類，還有一方面酒精會影響尿酸的排泄，而平時應該注意什么才能使我們的尿酸不升高。首先要大家注意活動，另外就是減少高嘌呤食物的攝入，最后就是少飲酒。
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-15 18002次
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海帶含嘌呤高嗎海帶的嘌呤含量并不高，屬于一種堿性食品，因此痛風的患者或者高尿酸血癥的患者，是可以放心食用的。而且海帶還含有豐富的營養價值，是人們的保健佳品。海帶還含有豐富的膳食纖維，能夠改善食欲，通腸潤便，幫助消化。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-12-12 17605次
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哪些食物含嘌呤高螃蟹、海蝦、豬肝等食物含嘌呤高，痛風的患者一般不可以吃，以免導致病情出現加重的情況。1、螃蟹：螃蟹屬于一種海鮮類食物，其中含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質，吃了以后可以為身體補充營養，對身體健康有一定的幫助。但是痛風的患者在日常生活中不可以吃，因為每100克螃蟹的嘌呤含量會達到150毫克以上，吃了
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2023-03-02 0次
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含嘌呤高的食物有哪些含嘌呤高的食物一般有雞胸肉、鱸魚、螃蟹、豬肝、牛肚等。1、雞胸肉：雞胸肉屬于一種高嘌呤食物，大約每100克雞胸肉中含137毫克的嘌呤。對于需要控制嘌呤攝入的患者來說，應避免吃雞胸肉。2、鱸魚：大約每100克鱸魚中含100毫克左右的嘌呤，屬于一種高嘌呤食物。3、螃蟹：螃蟹屬于一種常見的海鮮食物，其中的
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2023-09-07 0次
