脂肪肝的飲食以低脂、低膽固醇、高蛋白、高維生素為主，避免吃動物內臟、動物脂肪以及高糖的食物，避免吃油膩的食物，像肥肉、豬腳、紅燒肉等。要少吃甜食，控制碳水化合物的攝入，三餐飲食要定時定量，要做到營養均衡。
多吃蔬菜和水果，像葉子菜、蘿卜、包菜，以及蘋果、梨子等，要適當的補充優質蛋白質，像瘦肉、魚、雞蛋、牛奶、豆制品。除了飲食控制之外，還要去除病因，加強運動。
有脂肪肝的飲食
王麗群主治醫師
吉安市中心人民醫院 普通內科
2019-05-12 1503次
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脂肪肝的飲食禁忌脂肪肝現在是一個可逆性疾病。實際上來講，正常的肝組織里頭，脂肪含量大概在10%到15%左右，如果脂肪含量達到15%到30%，我們稱之為輕度脂肪肝，30%到60%我們稱之為中度脂肪肝，如果說一個肝組織里頭60%以上，都是脂肪細胞，我們稱之為重度脂肪肝。臨床上判斷脂肪肝往往是通過，B超醫生肉眼的主觀判斷，把它分為輕中重三度不同程度的脂肪肝。但脂肪肝是可逆的，往往脂肪肝的病人體重都比較大，所以說比較肥胖，BMI指數比較高，一般通俗地說管住嘴、邁開腿，往往能有效地減掉體重，脂肪肝往往會轉化成，程度輕一點或者完全恢復到正常狀態。所以對于脂肪肝的病人來講，沒有明確的說哪種食物不能吃，但是一定要切記，就是減少這種過度的膳食，高糖、高脂這種都要減少。最終核心目標，如果能把體重降下來，脂肪肝自然就會恢復到一定的程度。
01:39
樊華
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-09-07 21922次
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脂肪肝的飲食禁忌有哪些脂肪肝的飲食禁忌主要包括以下幾點：一，要戒酒。90%的酒精是在肝臟內代謝，酒精代謝產生的乙醛會損害肝細胞，影響肝臟正常代謝脂肪的能力，進而形成脂肪肝。二，飲食。脂肪肝的患者要避免暴飲暴食，要多吃富含維生素的蔬菜、水果以及優質蛋白，如魚、瘦肉、牛奶、豆制品等。飲食提倡低脂肪、低糖、低熱量，不要吃過多脂肪含量較高的食物，要注意減輕體重。三，運動對脂肪肝的消除也很有效果，建議進行有氧的活動，如慢跑、跳繩、散步、游泳等，具體的運動量可以咨詢醫生。輕度的脂肪肝通過運動、改變飲食習慣、戒酒等生活干預是可以治愈的，重度脂肪肝的患者在生活干預的基礎上，可能還需要配合藥物的輔助治療，甚至需要手術治療。
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陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2021-11-15 2712次
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脂肪肝的飲食在脂肪肝的治療中的有很多需要我們注意的事情，脂肪肝是由于多種病因引起的肝細胞脂肪異常累積的病理狀態。現在人們的生活越來越好，很多人患上了脂肪肝。下面就為大家介紹一下脂肪肝的飲食指導。脂肪肝的患者應該以清淡飲食為主，少吃動物脂肪，黃油和臟腑。盡量選擇魚類，瘦肉，雞蛋，兔肉，豆制品，牛奶等。蔬菜應該選擇富含維生素，纖維素和粗纖維的新鮮蔬菜，例如芹菜，蘿卜，卷心菜等。可以吃的水果有香蕉，西瓜，柑橘，蘋果等。食用油應該選擇植物油。需要控制食鹽的攝入量，一般患者應該控制在三到五克每天之間。高血壓的患者應該控制在一到二克每天之間。不能暴飲暴食三大熱量營養素，應該合理分配。禁止飲用烈性酒和刺激性的飲料。語音時長 1:28”
唐瑩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-07-25 4264次
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脂肪肝飲食有哪些一般來說脂肪肝并不需要過度的忌口，主要是要注意避免喝酒，要注意控制油脂的攝入，盡量避免吃動物油脂和動物內臟，同時要避免使用對肝臟有影響的藥物。主要的注意事項有：第一、控制飲食量，有些病人說經常進食性的是粗茶淡飯，如果進食過多的米飯，超過機體的需求，剩余的能量也會在肝臟上面轉化為脂肪，沉積在肝臟上面，最終造成肝臟的損傷，所以一定要控制整體的飲食量。第二、調整飲食結構，適當的進食蛋白質，包括瘦肉，魚類、蛋類等。輔以蔬菜和水果，保持維生素的供應，最后一定要加強運動，進行體育鍛煉，消耗身體過多的能量，逐漸減輕體重，最后脂肪肝通常能夠得到一定程度的緩解。語音時長 01:41”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-03-07 6083次
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脂肪肝如何飲食病情分析：脂肪肝患者要低鹽、低脂、低糖飲食，不要吃肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、油炸食品、蛋糕、奶油、糖精、動物內臟、油條等，可以吃粗糧、蔬菜、水果、瘦肉等。意見建議：脂肪肝飲食控制為主，外加適當運動鍛煉，每日進行半小時到一個小時的有氧運動，包括跑步、瑜伽、跳舞、打球等，以達到控制正常的體重及血脂。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-14 1702次
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脂肪肝和飲食的關系有哪些病情分析：脂肪肝患者與飲食是密切相關的。吃了過多油膩的食物，高脂肪類的食物，比如五花肉，羊肉，雞皮，豬皮等。還有常吃動物內臟，大量長期喝酒，都會導致體內血脂偏高，而出現脂肪肝。意見建議：平時要低脂飲食，不要喝酒，避免加重肝臟的代謝。不吃糖分過高的食物，因為糖分容易轉化轉化為脂肪。定期要檢測肝功能和肝臟B超，規律作息，避免熬夜，損傷肝臟。
成波
主治醫師濱州市中心醫院
2020-07-04 1303次
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有脂肪肝的飲食脂肪肝的飲食以低脂、低膽固醇、高蛋白、高維生素為主，避免吃動物內臟、動物脂肪以及高糖的食物，避免吃油膩的食物，像肥肉、豬腳、紅燒肉等。要少吃甜食，控制碳水化合物的攝入，三餐飲食要定時定量，要做到營養均衡。多吃蔬菜和水果，像葉子菜、蘿卜、包菜，以及蘋果、梨子等，要適當的補充優質蛋白質，像瘦肉、魚、雞蛋
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 96次
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脂肪肝飲食脂肪肝已經是當今社會最常見的一種肝病了。大家都知道肝臟是我們人體最重要的代謝器官，一旦發生病變，會嚴重影響我們的身體健康，因此保護好肝臟對于我們的健康是十分重要的。我相信大家都聽說過“食療”，都知道通過飲食可以調理疾病，那么脂肪肝的飲食調理到底是什么樣的呢？
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-23 17192次
