鵝肉屬于完全蛋白質，極易被吸收消化，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、豬肉、牛肉都高，賴氨酸含量比雞肉薄，鵝肉中富含維生素e，具有抗氧化作用，所以鵝肉不易酸敗，鵝肉脂肪品質好，不飽和脂肪酸尤其是亞麻酸含量高，均超過其他肉類。
鵝類肉中的微量元素硒的含量比雞肉要高的多，是人體內最主要的抗氧化微量元素，對提高免疫力有好處.中醫認為鵝肉性平、偏溫，因此冬天吃相對滋補更加合適，不過鵝肉也不是什么大補之物，不能說什么人千萬不能吃，吃了會怎么樣這樣有些夸大，但也不能多吃，冠心病患者可以吃鵝肉。
冠心病可以吃鵝肉嗎
鞠延玲副主任醫師
錦州市中心醫院 心血管內科
2018-09-05 5996次
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吃大蒜可以治冠心病嗎？吃大蒜不治療冠心病。冠心病的治療一定要按照國際的標準來進行，包括他汀類降血脂，阿司匹林等藥物來抗血小板、稀釋血液。血管嚴重的狹窄甚至閉塞就需要做介入治療，包括支架或者是球囊擴張，甚至有些患者需要做冠脈搭橋手術。大蒜是日常生活當中的調味品，不可以多吃，每頓飯就算吃上兩瓣也起不到治療作用，所以吃大蒜根本不能治療冠心病。
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劉春萍
主任醫師中國人民解放軍陸軍總醫院
2021-10-27 4424次
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冠心病可以治愈嗎？冠心病是不能治愈的一種疾病，因為它的動脈硬化是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，它基本上從青年時代就開始了，是逐漸加重的這種動脈硬化，重在預防。他是咱們平常說放入了支架，表面上是看著血管變粗了，好像恢復的跟原來差不多了，但是這個是靠支架起的作用，它是相當于支架和血管內皮長到了一起而且這種情況下是終身需要用藥的，并不是說自己的血管靠自己的力量完全好，所以這種情況下，把抗血小板的藥停了，或者是不用靠他汀藥，有可能支架那地方再狹窄，或者別的血管又出了問題，一旦得了冠心病，它的用藥就是終生的，如果確診是冠心病，它是不能治愈的，但是咱們能用一些藥包括生活方式的改善，來延緩血管病變的發展，讓它不再進展得很快，不再發生心梗，這些是可以做到的，但是不可能再回到原來血管的狀態了。
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劉芳
主任醫師中國醫科大學航空總醫院
2018-04-27 8365次
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冠心病人可以吃鵝肉嗎冠心病患者在飲食上盡量的還是要以清淡飲食為主，少吃肉，多吃菜。像一些雞肉，魚肉，還有些瘦肉，可以適當吃一些，對于像一些豬肉，羊肉，牛肉以及動物的內臟，最好還是不要吃，這樣避免攝入膽固醇過多。像鵝肉，它屬于是蛋白質含量比較高，也容易被人體吸收，它還含有多種維生素以及賴氨酸，同樣對于身體還有抗氧化作用。對于心腦血管疾病，它含有一種物質，比如像硒元素，對于抗氧化以及提高免疫力，還有心腦血管的調節都是有一定的效果，所以對于冠心病患者可以適當的吃一些鵝肉，但是也不能夠吃的太多。平常在飲食上盡量的還是要多吃些素食，像蔬菜，水果，五谷雜糧，豆類，豆制品，以及適當的吃一些瘦肉，魚肉，雞肉，這樣能夠做到全面的營養均衡。語音時長 01:31”
馮澤瑞
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-08-10 3154次
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冠心病能吃鵝肉嗎冠心病患者是可以吃鵝肉，鵝肉營養比較豐富，含有比較豐富的一些微量元素以及蛋白質，像平常吃一些，這些營養元素也很容易被吸收，像鵝肉蛋白質的含量比鴨肉，雞肉，豬肉，牛肉都要高，賴氨酸含量也比雞肉要薄，鵝肉中還含有豐富的維生素E，能夠抗氧化，所以鵝肉不易酸敗，鵝肉脂肪品質好，不飽和脂肪酸尤其是亞麻酸含量比較高。鵝肉還含有比較多的微量元素，像硒含量就比較高，它也是人體內最主要的抗氧化微量元素，對于提高免疫力也有很好的作用，像平常適當的吃一些鵝肉，對于冠心病也是有很好的調節效果，但是不能夠吃得太多，吃得太多可能會造成脂肪、熱量攝入過多而引起肥胖，加重病情，適當的吃一些還是有利于身體健康。語音時長 01:24”
馮澤瑞
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-10-02 3097次
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冠心病可以吃鵝肉嗎病情分析：冠心病患者可以適當食用鵝肉。研究表明冠心病是一種遺傳與環境因素共同作用導致的疾病，其余血脂異常，糖尿病，高血壓，吸煙，肥胖等因素密切相關。所以冠心病病人日常飲食中要注意低鹽，低脂低糖飲食，控制熱量的攝入。意見建議：鵝肉中富含優質蛋白質，氨基酸，而且脂肪含量低，是一種較為理想的肉類。所以冠心病患者可以適當食用鵝肉，但是也不能多吃，要控制體重。
楊慶璽
副主任醫師山東省泰山療養院
2019-03-22 1602次
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腎炎可以吃鵝肉嗎病情分析：大多數腎功能穩定的腎炎患者可以吃鵝肉，但是不能吃得太多，因為鵝肉屬于高蛋白類食物，進食過度可以加重腎臟負擔，加速腎病進展。同時如果有高尿酸血癥的患者不適宜吃鵝肉，鵝肉含嘌呤較高，容易導致尿酸升高。意見建議：腎炎患者平時飲食上需要注意低鹽飲食，每日食鹽攝入量小于等于5克，盡量少吃較咸的食物，比如方便面，火腿腸，咸菜，鹵肉等。
牛艷林
主治醫師新鄉市中心醫院
2021-06-21 1304次
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冠心病可以吃醪糟嗎醪糟也經常被人們叫做是糯米酒，口感酸甜，很受大家的喜愛。醪糟中的酒精含量雖然比較低，但是并不是所有的人都適合喝醪糟，像冠心病或者高血壓的患者最好是不要喝醪糟，如果強行的喝有可能會對身體造成傷害。平常冠心病患者一定要注意適量的工作，勞逸結合，保持足夠的睡眠，盡量的參加一些力所能及的工作以及體育鍛煉。平
楊士偉
主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院
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楊士偉
主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院
2022-09-28 47次
