如何通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行體重控制就是減輕體重，然后達(dá)到控制糖尿病的效果，調(diào)節(jié)飲食一方面減少熱量，另一方面調(diào)整一些糖類食物的碳水化合物的攝取，尤其是一些精制淀粉類，就是我們經(jīng)常會(huì)吃的一些主食比如米面饅頭這些，還有是甜點(diǎn)、蛋糕，不僅對(duì)血糖迅速的升高，而且還會(huì)增加胰島素分泌，然后引起肥胖，這時(shí)我們要調(diào)整一些。
有人認(rèn)為除了這個(gè)碳水化合物，脂肪會(huì)引起肥胖，要減少肉類的攝取，以肉類、奶、一些蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)成分為主的食物，實(shí)際上吃進(jìn)去之后上升的胰島素會(huì)比碳水化合物要少得多，而且它的營(yíng)養(yǎng)吸收速度也沒(méi)有這么快，同時(shí)吸收如肉類這些食物需要消耗更多的能量，所以增加比如魚、蝦、雞蛋、一些其他的肉，這些蛋白質(zhì)的食物，同時(shí)減少食物中的碳水化合物，就是精制淀粉食物，短期內(nèi)會(huì)達(dá)到減輕體重的作用。
