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• 長(zhǎng)豆角生吃會(huì)中毒嗎

  長(zhǎng)豆角生吃是有可能會(huì)中毒的，因生豆角含有兩種對(duì)人體有害的物質(zhì)：溶血素和毒蛋白，這兩種物質(zhì)在成熟的或較老的豆角中含量最多，而且這兩種物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，并對(duì)細(xì)胞有破壞和溶血作用，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)出血性炎癥，輕者感到腹部不適，重者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，尤其是兒童。因此吃長(zhǎng)豆角的時(shí)候一定要充分加熱煮熟，以保證豆角熟透，有害物質(zhì)就會(huì)分解變成無(wú)毒物質(zhì)了。

  

  01:23
  杜穎 藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-22 24855次

• 長(zhǎng)豆角不熟會(huì)中毒嗎

  食用不熟的長(zhǎng)豆角是會(huì)中毒的。沒(méi)熟的長(zhǎng)豆角能形成一種物質(zhì)酶，這種酶會(huì)使人體發(fā)生一系列中毒癥狀。輕者四肢無(wú)力、頭暈，重者惡心、嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)口吐白沫、痙攣等現(xiàn)象。同時(shí)豆角中含皂素和植物凝集素，具有一定的毒性，容易引起腸胃不適甚至嘔吐腹瀉等癥狀。建議大家食用長(zhǎng)豆角時(shí)一定要注意是否熟透，而且中毒癥狀嚴(yán)重者應(yīng)去醫(yī)院洗胃。

  

  01:11
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-21 27357次

• 吃扁豆角中毒什么癥狀
  扁豆中毒是由于扁豆中含有紅細(xì)胞凝集素，皂素等天然的毒素，如果在加工的過(guò)程中沒(méi)有煮熟燜透這些毒素沒(méi)有遭到破壞，被人體攝入之后就會(huì)導(dǎo)致中毒。吃扁豆中毒常不到半個(gè)小時(shí)之內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)臨床表現(xiàn)，比如惡心，嘔吐，血細(xì)胞升高等。使用急火炒的或者是涼拌的扁豆發(fā)生中毒者是比較多的。中毒比較輕的患者可通過(guò)休息自行恢復(fù)，也可以用甘草，綠豆適量的煎湯當(dāng)茶水喝，有一定的解毒效果。如果病情比較嚴(yán)重的患者建議要到消化內(nèi)科進(jìn)行就診，以免耽誤病情。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:10”
  劉琴 主治醫(yī)師余干縣中醫(yī)院

  2019-06-28 6380次

• 扁豆角中毒怎么立即解
  如果中毒癥狀比較輕的話，可以用甘草、綠豆適量的煎湯水喝，具有一定的解毒效果。多休息，一般是可以自行恢復(fù)的。如果癥狀沒(méi)有明顯緩解的話，建議要到正規(guī)的醫(yī)院消化內(nèi)科進(jìn)行就診。必要的情況下要住院輸液治療。注意要多喝點(diǎn)水，不要再吃刺激性的食物。扁豆角中毒是由于吃了加熱不透的扁豆，一般半個(gè)小時(shí)或者幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀，主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、血細(xì)胞增高。食用急火炒或者是涼拌的扁豆發(fā)生中毒的比較多。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
  劉琴 主治醫(yī)師余干縣中醫(yī)院

  2019-06-28 5693次

• 吃豆角中毒什么癥狀
  病情分析：通常在臨床上吃豆角導(dǎo)致中毒的病人時(shí)有發(fā)生，沒(méi)有煮熟的豆角當(dāng)中還有一些毒素，不小心進(jìn)食是這些豆角毒素在胃腸道內(nèi)起作用，病人通常是以消化道癥狀為主。意見(jiàn)建議：因此針對(duì)吃豆角中毒的病人，臨床表現(xiàn)可以上吐下瀉或者惡心、嘔吐，腹痛腹瀉，乏力等等有些病人甚至?xí)憩F(xiàn)為輕微脫水。
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2019-03-25 4005次

• 豆角沒(méi)熟中毒什么癥狀
  豆角含有皂甙和植物凝集素。這兩種物質(zhì)是有毒物質(zhì)，食用可引起食物中毒。但是，經(jīng)充分加熱后，就可將這兩種毒物破壞。如果進(jìn)食沒(méi)有煮熟的四季豆引起的中毒，病人可有腹痛、飽脹、惡心、嘔吐、腹瀉、嘔血、四肢麻木等癥狀。治療豆角中毒早期應(yīng)洗胃和導(dǎo)瀉，用高錳酸鉀洗胃，用硫酸鎂導(dǎo)瀉。隨后讓患者休息，并且靜脈滴注奧美拉唑，葡萄糖、維生素C、維生素B1等。如果有休克等并發(fā)癥應(yīng)積極進(jìn)行治療，一般最好送醫(yī)院治療。
  彭淼云 主治醫(yī)師茂名市人民醫(yī)院

  2018-11-19 4003次

• 山扁豆角治什么
  山扁豆角，即山扁豆的種子，是一種具有多重藥用功效的中藥材。它在中醫(yī)傳統(tǒng)療法中占據(jù)著重要的地位，主要用于治療清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)肝腎以及化痰止嗽等癥狀。山扁豆角以其顯著的清熱解毒作用而聞名。它能夠有效地清除體內(nèi)的熱毒，對(duì)于緩解煩躁不安、改善
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-12-04 0次

• 山扁豆角治什么
  山扁豆角指的是山扁豆，山扁豆入藥以后有清肝利濕以及散瘀化肌的作用，一般用于治療嘔吐、腹瀉等疾病。山扁豆是豆科、山扁豆屬一年生或多年生亞灌木狀草本植物，高達(dá)60厘米，多分枝，枝條被微柔毛，幼嫩莖葉可代茶，全草入藥，味甘，性平，無(wú)毒性存在，清肝利濕以及散瘀化肌，清熱解毒，健脾利濕，通便，在中醫(yī)中經(jīng)常用于
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2022-03-18 253次