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• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4443次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14503次

• 驢肉的營養價值
  驢肉含有高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低膽固醇，對于動脈硬化冠心病，高血壓有著良好的保健作用。另外驢肉還含有動物膠，還有股膠原以及鈣元素，對于老年人，兒童體弱多病的患者來說是良好的營養補充。驢肉是屬于味甘涼的，是具有補氣養血，滋陰壯陽安神去煩功效的，同時驢肉還具有益腎壯陽，強筋壯骨的功效，對于陽痿以及腰酸腿酸的人群來說，是非常有好處的，還有就是食欲不振、心慌、眠差、失眠多夢，供血的患者也可以常吃驢肉也是非常有好處的。
  語音時長 1:09”
  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-03-05 7796次

• 乳鴿的營養價值
  目前乳鴿已經成為四大家禽，比如說雞、鴨、鵝、鴿，它是四大家禽之一。鴿子肉又叫做白鳳，肉美、營養豐富，著名的烏雞白鳳就是用烏雞和白鳳為原料制成，乳鴿的營養價值是非常豐富的，它含的鈣、鐵、銅等礦物質以及維生素a、維生素b、維生素e都比雞、魚、牛和羊肉的含量高。鴿肝中含有最佳的膽素可以幫助人體很好地利用膽固醇防止動脈硬化，同時鴿肉中含有豐富的泛酸可以防止脫發、白發，對于未老先衰有非常好地療效。鴿肉中還含有豐富的軟骨素可以增加皮膚的彈性，改善血液循環，可以加快傷口的愈合。鴿肉所含的營養價值非常高，是一種無污染的生態食品，以上介紹的是乳鴿的營養價值，平時經常食用的話可以對人體起到很好的調理和保健作用。
  語音時長 1:31”
  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-12-03 11861次

• 鱈魚膠有營養價值嗎
  病情分析：鱈魚膠的營養價值豐富，含有大量蛋白質，多種維生素和鈣、鎂、硒等微量元素，尤其鎂含量比較高，可以保護心血管，預防心血管疾病。鱈魚膠還有增強免疫力，抑制腫瘤細胞，美容養顏的功效。意見建議：鱈魚膠沒有腥味，比較適合燉服，孕婦也可以少量服用。為了增強滋補效果，體虛患者服用鱈魚膠時可以選擇加些海參，枸杞，紅棗，西洋參，桂圓等，效果更好一些。
  張興明 副主任醫師錦州市中心醫院

  2020-08-16 2707次

• 干松茸還有營養價值嗎
  病情分析：干松茸也是有營養的，只不過干松茸的營養價值不如新鮮松茸營養價值高。新鮮的松茸不容易儲存，而且特別容易腐爛，所以曬成干可以保存的時間更長，松茸可以促進身體新陳代謝，具有延年益壽，提高免疫力，抗衰老養腸胃的功效。意見建議：建議患者在日常生活當中一定要做到營養均衡，飲食多樣化，不挑食，不偏食，適當的運動，增強體質，提高抵抗力。
  張月美 主任醫師濟寧市中醫院

  2020-08-20 2611次

• 大蒜有營養價值嗎
  大蒜通常有營養價值，適當的吃大蒜對身體有好處。大蒜屬于日常生活中比較常見的一種食材，其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、糖、鈣、磷、鐵、鈉等多種人體必需的營養物質。大蒜的營養價值比較高，日常生活中適當的吃一些大蒜，可以為機體補充營養，對增強身體抵抗力有幫助。而且大蒜中還含有豐富的大蒜素
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-05-18 0次

• 炸魚有營養價值嗎
  炸魚通常有營養價值，但是需要控制食用量。炸魚里面含有豐富的營養元素，常見的有維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等，平時適量吃一些能夠補充身體所需要的營養，提高機體的抵抗力，對維持身體健康有一定的好處。而且炸魚里面含有脂肪成分，能夠為機體補充能量，起到緩解饑餓的效果，因此對于饑餓的人群可以適量吃一些。任何食物
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2023-03-13 0次