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• 直腸癌吃什么最有營養

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院

  2018-12-06 25718次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-16 59569次

• 什么湯好喝又有營養
  下面我來介紹幾種，什么湯好喝又有營養。首先是玉米蘿卜大骨湯，其材料為玉米棒、紅蘿卜、排骨、紅棗、生姜，玉米刨切成段，紅蘿卜切好，排骨排好，生姜切片，再把紅棗洗干凈備用，把排骨去血水洗干凈后，拿出湯鍋洗干凈，湯鍋倒入清水，自己想喝多少湯就到多少斤水，不要過了預留一些，燒水之后，把玉米段排骨姜片，一起放進去用大火煮開之后，改為小火煲上四十分鐘左右，耳紅棗蘿卜很容易熟，所以差不多到最后幾分鐘才可以放進去。還有海帶豆腐湯，海帶豆腐湯材料，海帶、豆腐、姜蔥蒜、蝦皮，五香粉，豆腐蔥姜蒜蝦皮洗干凈切開備用，拿出鍋洗干凈放入油后，蔥姜蒜炒下去，再把海鮮和豆腐放進去，加入一些水，把五香粉蝦皮放進去煮幾分鐘就好了。
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  侯秀峰 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-29 102013次

• 術后喝什么湯最有營養
  手術后的患者一般喝鯽魚湯是比較營養的，因為鯽魚含有非常高的蛋白質和海洋里面需要的一些微量元素，不過手術后的患者不應該只喝湯，一般情況下手術后的患者需要的營養價值含量比較高，但又不能吃很油膩的食物，要吃比較容易消化的東西，比如雞蛋、魚肉、生肉、瘦肉、青菜或者是搭配水果、果汁之類的飲食，這樣相對容易消化，營養足夠，便于術后的恢復。如果做腹部手術，比如，腸胃方面的手術，幾天內不能進任何的東西，在通氣排便之后可以開始進食清水或者是米湯、菜湯之類的食物，然后逐步的由水一類流質物過渡到稀飯、面湯、面片、面葉之類的半流質，中間可以添加一些瘦肉，蒸雞蛋等增加營養，還可以喝魚湯吃魚肉，這樣對于手術的恢復也非常有幫助。
  語音時長 1:37”
  曹佳悅 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-13 42627次

• 黑豆煮排骨湯有營養嗎
  病情分析：黑豆煮排骨湯是有營養的。黑豆具有豐富的蛋白質，還含有維生素b，胡蘿卜素以及碳水化合物，黑豆中鐵，鉀，鈣，磷等元素的含量也非常高，配合排骨湯一起煮，可以起到補肺健脾，活血利水，烏發明目的作用。意見建議：建議糖尿病患者，慢性肺炎患者，長期腹瀉患者，氣血不足的人可以適量吃一些黑豆排骨湯。建議肥胖和血脂較高的人慎用黑豆排骨湯。
  韓寶貴 主治醫師鄒平市中醫院

  2020-08-18 2403次

• 黑豆炒熟有營養嗎
  病情分析：黑豆炒熟有營養的。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，具有營養保健作用。黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求。炒熟的黑豆還有降膽固醇、補腎益脾、祛痰止喘、美容養顏、排毒減肥、改善貧血的功效。意見建議：建議雖然黑豆炒熟有營養，但是不好吸收，最好是先泡后燉，或者蒸熟、打豆漿吃更容易吸收完全。而且吃黑豆要適量，食用過多容易上火。
  邱艷艷 主治醫師濱州市中心醫院

  2020-07-21 11608次

• 湯有營養還是肉有營養價值
  湯和肉都有各自的營養價值，但是需要嚴格控制總攝入量，不可以一次性攝入過多，以免出現不適癥狀，若有不良反應，需要及時就醫。一般可以利用各種肉類燉煮成湯，比如魚肉、牛肉、雞肉等，肉中一般含有豐富的蛋白質、碳水化合物等營養成分，而湯中也有營養成分，其中包括少量維生素以及多種微量元素，無論是湯還是肉，都有各
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-01-29 0次

• 羊雜湯有營養嗎
  羊雜湯通常情況下有營養，但患者應該注意自身攝入量，避免食用過多，從而加重胃腸負擔，不利于身體健康。羊雜湯是由于羊內臟制作而成，其中含有豐富的脂肪以及蛋白質、維生素等營養成分，適當食用可以有效為機體補充營養物質，從而起到增強體質的作用。同時羊雜湯所含有的蛋白質含量比較高，所以在食用后能夠促進胃腸黏膜修
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2023-03-21 0次