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• 喝豆?jié){上火嗎

  喝豆?jié){不上火，但是豆?jié){并不是適合每個體質(zhì)的，醫(yī)學(xué)上早就肯定了豆?jié){的保健作用。豆?jié){性質(zhì)是平和的，它具有補虛潤燥，清肺化痰的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為中老年女性喝豆?jié){對身體健康，延緩衰老是有明顯的好處的。豆?jié){中含有抗氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，含有一種牛奶所沒有的植物雌激素，叫黃豆苷元，該物質(zhì)可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。女性喝豆?jié){一個月，每天300~500毫升即可，可以達(dá)到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效，可以明顯的改善心態(tài)和身體素質(zhì)，要注意要適當(dāng)?shù)姆茫瑪z取量不可以過多，如果是一次性喝的過多，很容易造成消化不良的情況，會出現(xiàn)腹脹、腹瀉的癥狀。

  

  01:15
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-01-26 14908次

• 豆?jié){上火還是降火

  豆?jié){的性質(zhì)是偏寒的，它有下氣和降火的作用。豆?jié){有很好的效果，首先它可以強身健體，豆?jié){里邊含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、核黃素等等，對增強體質(zhì)很有好處。另外豆?jié){還可以防治糖尿病，豆?jié){含有大量的纖維素能有效的，減少食物的吸收、減少糖分，所以它能夠防治糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。另外豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂等，是抗炎和抗鈉的一種物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，適當(dāng)?shù)氖秤每梢苑乐胃哐獕骸Ａ硗舛節(jié){中含有豆固醇和鉀、鎂等物質(zhì)，可以加強心肌血管的興奮，可以有效的改善心肌的營養(yǎng)，降低膽固醇，可以防止血管痙攣，所以可以減少冠心病的復(fù)發(fā)率。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-07 14366次

• 喝羊奶好還是牛奶好
  羊奶和牛奶各有優(yōu)勢，可根據(jù)個人的需求選擇即可。羊奶蛋白質(zhì)比牛奶低，約為一半，脂肪和碳水化合物稍高，羊奶的優(yōu)勢在一些細(xì)微的地方可以表現(xiàn)出來。羊奶的蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶不同，牛奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比較高，更接近于人奶，蛋白微粒小，更容易被人體吸收，而且羊奶中異體蛋白含量比較少，對牛奶過敏和體質(zhì)較虛弱的人群可以選擇羊奶。其次羊奶中脂肪粒比牛奶細(xì)小更易吸收。綜合起來看，牛奶、羊奶各有優(yōu)勢，在實際應(yīng)用中，牛奶的選擇比較多，但有些消化功能差的人或?qū)εＤ滩荒褪軙r，可選擇羊奶，無論選擇羊奶還是牛奶，都要適當(dāng)?shù)难a充其他的營養(yǎng)素，以預(yù)防貧血。
  語音時長 1:32”
  郭紅枝 副主任醫(yī)師長治市婦幼保健院

  2018-11-07 45251次

• 喝豆?jié){可以減肥嗎
  豆?jié){屬高纖維食物，能夠解決便秘的問題，增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。豆?jié){是有減肥的功效，豆?jié){除了有減肥的作用外，還能夠減少面部的青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚變得白皙潤澤、容光煥發(fā)。豆?jié){也屬于利尿出汗的食物，水聚集在體內(nèi)無法地排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。如果是在減重期間，多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能夠減少水腫的機會，還能夠帶走一部分的熱量，讓人可以既能有吃的，又可以享受身體的減重效果。豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠分解體內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂肪的排泄，使皮下的脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是減肥的好食品，喝豆?jié){的時候，腸胃就開始消化豆?jié){，這里推薦大家在吃飯的時候喝一點，效果很好。如果是想在飯前喝，也是可以的，增加了飽腹感，也是可以起到減肥的作用。不過需要注意，喝豆?jié){最好是在活動量大的時候喝，不然也會容易囤積脂肪。喝豆?jié){瘦身，不僅僅可以減肥，而且能夠改善便秘，不過豆?jié){減肥的效果不是很快，一般都要進(jìn)夠一個月后，才能看出來。
  語音時長 01:48”
  張碩 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-15 165413次

• 減肥喝脫脂牛奶還是全脂牛奶呢
  你好，從減肥的角度來說，全脂牛奶比脫脂牛奶更好。其實脫脂之后或者是半脫脂后，脂肪含量分別是0.5%和1%～2%，而全脂也只不過是3%。全脂牛奶更容易有飽腹感，這樣你就不會很容易餓，然后你就相對來說吃得少啦，這樣熱量就會攝入得少了，反而對你的減肥更有幫助。
  趙新波 主治醫(yī)師臨沂市人民醫(yī)院

  2018-11-24 10911次

• 喝羊奶好還是牛奶好
  在同樣重量下，牛奶比羊奶的營養(yǎng)成分稍高一些，羊奶的蛋白質(zhì)比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區(qū)別。羊奶粉不含牛奶粉中容易導(dǎo)致寶寶過敏的蛋白質(zhì)，因此適合牛奶蛋白過敏的寶寶服用。乳糖不耐受的寶寶，非母乳喂養(yǎng)的寶寶，腸胃不好的寶寶，可以選擇羊奶。
  南玄花 主治醫(yī)師長春市兒童醫(yī)院

  2018-12-01 8808次

• 喝豆?jié){還是牛奶好
  并不存在喝豆?jié){還是牛奶好的說法，這種說法并沒有科學(xué)依據(jù)，兩種飲品適當(dāng)吃，都對身體很有好處。豆?jié){和牛奶都是日常生活中比較常見的飲品，日常生活中適當(dāng)喝一些豆?jié){可以幫助身體補充蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以為身體提供能量，而且還能夠增強身體抵抗力。而牛奶中也含有蛋白質(zhì)，同時也含有一定量的鈣物質(zhì)，鈣物質(zhì)是人體不可缺少的
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-02-15 0次

• 喝豆?jié){好還是喝牛奶好
  豆?jié){和牛奶都是營養(yǎng)豐富的飲品，各有其獨特的優(yōu)點，如果注重植物蛋白、低脂肪和大豆異黃酮等成分，或者對動物蛋白過敏、乳糖不耐受，豆?jié){可能是更好的選擇。如果需要優(yōu)質(zhì)動物蛋白、豐富的鈣和多種營養(yǎng)成分，牛奶則更為適合。但是無論選擇哪種飲品，都應(yīng)注意適量飲用，避免過量攝入可能帶來的不良影響。豆?jié){中含有豐富的植物
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-11-12 0次