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• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4465次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14575次

• 火龍果的營養價值
  火龍果是一種非常常見的水果，火龍果含有豐富的葡萄糖、果糖，還有多種維生素以及微量元素，且含有豐富的膳食纖維，所以火龍果的營養價值非常的高，功效與作用也非常的多。火龍果含有豐富的維生素以及花青素，具有抗氧化，預防血管動脈狀硬化的作用，可以預防心腦血管疾病的發生，而且還可以清除自由基，有效的延緩衰老。火龍果還有豐富的鐵元素，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白必不可少的元素，適量的吃一些火龍果，可以預防貧血。另外，火龍果具有促進消化的作用，火龍果可以促進胃腸道的蠕動，增加消化功能。并且火龍果還含有植物蛋白，對胃粘膜具有保護作用，可以排毒養胃。
  語音時長 01:51”
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-03-11 32227次

• 紅心火龍果的營養價值
  一、紅心火龍果富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質，利于儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的來源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒并增強腸道功能。二、紅心火龍果富含維生素c，維生素c具有保護牙齒健康、預防動脈硬化、清除自由基、防癌、保護細胞解毒、保護肝臟、提高免疫力應激能力的功效。三、紅心火龍果富含蛋白質，富含蛋白質維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成分，可以提高免疫力。四、富含花青素，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能夠有效地防止血管硬化，從而阻止心臟病發作和血凝塊而形成的腦中風。還能對抗自由基，有效抗衰老，同時還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。五、紅心火龍果對胃壁有保護作用，同時還具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌、促進胃腸消化的功效。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-28 34170次

• 鮑魚有營養價值嗎
  病情分析：鮑魚營養豐富，具有較高的營養價值。鮑魚含有豐富的蛋白質及人體所需的多種氨基酸，以及多種維生素和鈣、鐵、碘等多種營養元素，具有滋陰補養的功效。意見建議：鮑魚既可鮮食也可曬成干品，但要在烹飪前去除內臟，烹熟后食用。鮑魚味甘、性平，感冒發燒或陰虛咽喉痛的人不宜食用，痛風患者及尿酸高者不宜過量食用鮑魚，過敏體質人群謹慎食用。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-09-20 3102次

• 桃膠有營養價值嗎
  病情分析：桃膠是桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物，味甘苦、無毒，桃膠的主要成分是各種糖，含有葡萄糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，還含有少量的維生素、礦物質和微量元素。意見建議：桃膠雖然有一定的營養價值，適當食用對人的健康有益，但也不宜長期大量食用，以免桃膠在人體過量堆積，不利于身體健康，特別是孕婦應當避免食用，以免對胎兒造成影響 。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-07-29 4002次

• 火龍果的營養價值
  火龍果不僅食用時口感俱佳，而且還有很高的營養價值，主要可見于以下幾個方面：1、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。2、火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化
  劉燊仡 主任醫師中國中醫科學院望京醫院

  2018-09-25 12906次

• 炸魚有營養價值嗎
  炸魚通常有營養價值，但是需要控制食用量。炸魚里面含有豐富的營養元素，常見的有維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等，平時適量吃一些能夠補充身體所需要的營養，提高機體的抵抗力，對維持身體健康有一定的好處。而且炸魚里面含有脂肪成分，能夠為機體補充能量，起到緩解饑餓的效果，因此對于饑餓的人群可以適量吃一些。任何食物
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2023-03-13 0次