一般情況下喝純牛奶是不會(huì)導(dǎo)致上火的，上火往往是其他原因造成的。
為什么喝純牛奶會(huì)上火
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-11-298155次
從營(yíng)養(yǎng)的角度來看，純牛奶所含的成分是常規(guī)成分，含糖量低，熱量低。一般來說喝了之后是不會(huì)上火的。有些人在喝純牛奶時(shí)出現(xiàn)上火，一般不是因?yàn)榧兣Ｄ桃鸬模驗(yàn)榇蠖鄶?shù)人喜歡把純牛奶和其他食物搭配在一起來食用，比如谷物、餅干和其他高淀粉食物。雖然純牛奶不會(huì)引起上火，但是搭配其他含糖量高的食物可能會(huì)導(dǎo)致上火。
所以建議喝純牛奶時(shí)不要搭配其他食物，可以避免上火的現(xiàn)象，而且最好在早晚飯后喝。此外，由于純牛奶中的蛋白質(zhì)含量較高，飲用時(shí)應(yīng)注意不要與高溫的食品一起食用，以避免蛋白質(zhì)變形，降低純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
建議平時(shí)要清淡飲食，避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、尖椒等。出現(xiàn)上火的現(xiàn)象要及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
以上內(nèi)容僅供參考
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為什么喝純牛奶會(huì)上火很多人對(duì)牛奶有一點(diǎn)誤解，以為喝純牛奶會(huì)導(dǎo)致上火，其實(shí)這是因?yàn)榧兣Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)含量非常高，而且含有大量的脂肪。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都屬于凝塊較大的酪蛋白，和飽和脂肪酸，身體不容易消化吸收，特別是對(duì)于腸胃功能比較弱的嬰幼兒來講，身體吸收牛奶的能力是比較弱的，如果只喝牛奶而喝水少，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更不容易被消化，會(huì)導(dǎo)致大便干燥，甚至?xí)鸨忝氐模@就是人們說的牛奶導(dǎo)致的上火的情況。其實(shí)這跟上火無關(guān)，只是一些消化不良的情況。無論是成年人還是嬰幼兒，在喝完牛奶之后，最好能多喝一點(diǎn)溫開水。如果是嬰幼兒，還可以在每天下午給他們喝一點(diǎn)果汁、菜湯之類，這樣就會(huì)減少上火的問題。
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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為什么吃面條會(huì)上火通常面條當(dāng)中，含淀粉是比較多的，面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分，有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，面條是容易消化吸收的，它有改善貧血，增強(qiáng)免疫力，平衡營(yíng)養(yǎng)等功效，經(jīng)常食用也不會(huì)引起上火。很多人吃了面條會(huì)上火是因?yàn)榘杳鏃l的佐料，像蔥、姜、蒜或者是辣椒等等，這些拌料吃多了就會(huì)引起上火的癥狀。如果是吃面條不想上火，可以在吃面條的時(shí)候少放一些調(diào)料。另外吃面條的時(shí)候，可以多放蔬菜，像白菜、菠菜、油菜等等，這樣既能起到降火的作用，還能保證營(yíng)養(yǎng)的平衡。另外就是平常吃菜的時(shí)候，一定要選擇口味比較清淡的，或者是放菜比較多的，盡量不要多吃辛辣或者刺激性的食物，就會(huì)避免出現(xiàn)上火的癥狀。
01:28
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-18 26709次
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為什么喝純牛奶會(huì)想吐喝純牛奶會(huì)想吐，主要的原因是對(duì)乳糖不耐受所導(dǎo)致的，在純牛奶里面含有一種略帶甜味，也略帶腥味的糖，叫做乳糖，有些人體缺少足夠的能夠分解牛奶中乳糖的乳糖酶，導(dǎo)致乳糖不能在小腸內(nèi)被分解為薄糖和半乳糖，這樣乳糖在小腸內(nèi)沒有被充分消化，就進(jìn)入了大腸，被大腸中的大量細(xì)菌發(fā)酵而生成有機(jī)酸以及氣體，由于產(chǎn)酸產(chǎn)氣作用，會(huì)使人體出現(xiàn)一系列的癥狀，比如惡心，嘔吐，腹瀉等等，這種因?yàn)槿樘窍涣妓鶎?dǎo)致一系列的癥狀稱之為乳糖不耐癥。乳糖不耐癥的患者可以吃酸奶來代替純牛奶，因?yàn)樗崤Ｄ倘樘且呀?jīng)被分解，但是還保留了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分。語音時(shí)長(zhǎng) 01:27”
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為什么喝檸檬水會(huì)上火喝檸檬水只會(huì)去火不會(huì)上火，因?yàn)闄幟屎胸S富的維生素c，喝檸檬切片泡水，可以有效的減肥，美白，排毒等功效，但是腸胃不好的人，不能空腹的喝檸檬水，檸檬水主要的作用如幾下：一、美白護(hù)膚，檸檬中含有維生素b1，維生素b2和維生素c等，多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸，檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝，延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。二、清熱化痰，檸檬也能祛痰，檸檬皮的祛痰功效比甘蔗還強(qiáng)。三、生津解暑，開胃，別看檸檬食之酸胃，味苦，不能像其他水果一樣的吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香，揮發(fā)，可以生津解暑，開胃。四、預(yù)防心血管疾病。五、能夠抗菌消炎，檸檬富含的維生素c，對(duì)人體發(fā)揮的作用，猶如天然的抗生素，具有抗菌，消炎，增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。語音時(shí)長(zhǎng) 1:35”
張樹昆
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于奎營(yíng)
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郭明冬
主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
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趙天豫
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