手外傷在臨床上是一種十分常見的外科急癥疾病，因為雙手在日常中是十分常用的，所以在器官的出現損傷的幾率就要大很多，會相應的增加出現疾病的幾率。事實上，在臨床上患者的盡快康復需要醫患雙方盡力去促進病患愈合，除了醫生的判斷準確、得當處置之外，患者的配合和合理的功能鍛煉以及飲食上的注意也變得至關重要，應注意存在的飲食禁忌，切忌食用的一切食物，例如吃腥葷發物、辛辣食物、高油脂食物、熱性食物等，這些對于患者的病情恢復是不利的，應避免攝入。
手外傷后飲食注意事項
王華副主任醫師
宜昌市第一人民醫院骨科
2019-08-293154次
概述：
急救措施：
關于手外傷患者的急救措施在臨床中是十分常見的。
首先患者在出現手部外傷應當辨別是開放性還是閉合性。
1、確定是開放性外傷時，要及時去醫院進行處理，并且盡快注射破傷風抗毒素，預防疾病的進一步發展。
2、如果過程中患者患處出血較多，可適當進行進行局部止血，但要適當放松止血器具，防止組織長時間缺血壞死。
3、對于長肢骨折的患者要就地取材，限制患者的肢體活動，避免產生二次傷害。
4、如果出現閉合性損傷時，也要盡快去醫院進行評估病情，避免耽誤疾病的治療。
飲食注意：
手外傷的患者在平時的飲食生活注意應當詳細進行制定，首先是多吃含鐵和補血的食物，例如花生、芝麻、菠菜等；同時也要補充適量的蛋白質、脂肪和維生素，用以解決患者傷后營養缺乏的情況，這對于患者是十分有必要的。
以上內容僅供參考
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張勇
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骨折后飲食的注意事項骨折以后飲食有什么注意事項，那骨折以后在飲食方面，要注意一些問題。第一個，不要盲目的補充鈣質，不少人錯誤的認為，鈣質可以加快骨折的恢復，但實際上增加鈣的攝入量，并不能加速骨折的愈合。對于骨折的患者，由于活動量的減少，一方面會抑制鈣的吸收利用，另外一方面，腎小管對鈣的重吸收增加，還有引起血鈣增高的潛在危險。所以對于骨折病人來說，只要根據病情和按照醫生囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速骨折的愈合，盲目補充鈣質并沒有益處，可能反而帶來危害。第二點，少吃肉骨頭和骨頭湯，大家都認為骨折后，多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可以使骨折早期愈合，其實也不對。因為骨折后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓，只有在增加骨膠原的條件下，才能更好的發揮作用。而肉骨頭的成分主要是磷和鈣，大量攝入會促使骨質內，無機成分增高，導致骨質內有機質的比例失調。另外由于骨折病人活動量的減少，也會增加胃腸道的負擔，第三點，骨折患者在飲食上，要做到營養豐富，種類多樣，要適當多吃一些西紅柿，像青菜、卷心菜、蘿卜等，維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。第四點，要多進食容易消化的食物，骨折患者因固定而活動限制，往往會有胃腸功能減退，臥床病人更多見，所以食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，宜多食富含纖維素的蔬菜水果。第五點，不要喝太少的水，骨折病人如果骨折期間喝水太少，會導致胃腸蠕動減弱，容易導致便秘，所以骨折患者不必顧慮重重，想喝水就喝水。第六點，不要大量攝取糖分，攝取糖分過多，會引起葡萄糖的急劇代謝，產生過多的中間產物，大量消耗鈣質，不利于骨折的恢復。
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章耀華
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手外傷后飲食注意事項如果出現手外傷后，應該選擇比較清淡的飲食可以多吃一些新鮮的水果或者蔬菜不要吃過于油膩，難以消化的食物，也不要吃油炸燒烤的食物，還不要吃高鹽高脂肪的食物。可以多吃一些高蛋白質的食物比如豆漿、魚肉、瘦肉的，可以多吃一些高維生素的食物新鮮的水果和蔬菜，可以多吃一些高熱量容易消化的食物。此外，患者平時生活中應該要有節奏，有規律，調整好自己的心態，正確的面對疾病，保持一個良好的心情，還要戒煙戒酒，避免感冒。語音時長 1:16”
張奇
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陳秋輝
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手外傷后飲食注意事項有哪些手外傷后，飲食方面要注意，首先是不要吃辛辣刺激食物，這些不利于傷口的恢復。其次過于油膩、肥厚的飲食不要吃，容易導致多種疾病。是可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，多吃一些優質蛋白的食物，例如牛肉、魚肉、羊肉等等，這些食物有助于促進損傷的恢復。
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