壽司冷了是可以吃的，但是建議還是要加熱一下進(jìn)食，進(jìn)食涼的食物會(huì)引起消化不良，腹瀉等疾病。
吃涼的食物以后可以刺激胃黏膜充血腫脹導(dǎo)致胃腸功能不好，一冷一熱還會(huì)引起胃部痙攣，胃痙攣后胃腸道蠕動(dòng)慢，吃進(jìn)去的食物就不能夠及時(shí)消化吸收排空胃，如果經(jīng)常在身體發(fā)熱出汗的時(shí)候吃涼的很容易導(dǎo)致胃腸道黏膜充血痙攣，引起消化不好出現(xiàn)胃炎等。同時(shí)建議體寒患者即使夏天也不要吃涼的食物，尤其不要吃直接從冰箱里拿出來(lái)的食物，很容易引起胃痙攣，嚴(yán)重的情況下就容易引起胃潰瘍等疾病。
寒涼食物會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)黏膜造成刺激性引起腹瀉，尤其是脾胃虛弱的人更容易患病，不少人在平時(shí)飲食上，比較喜歡吃涼的食物，但是這樣的飲食方法對(duì)身體健康是很不利的。腸胃系統(tǒng)是喜熱怕涼的，當(dāng)寒涼、刺激性食物在進(jìn)入消化系統(tǒng)中后，腸胃系統(tǒng)會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，所以會(huì)蠕動(dòng)速度增加，當(dāng)腸道蠕動(dòng)速度增加時(shí)，腸道中的內(nèi)容物會(huì)被快速排泄，因此出現(xiàn)腹瀉的表現(xiàn)。
