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• 痛風(fēng)可以吃螃蟹嗎

  痛風(fēng)可以吃螃蟹嗎，蝦、蟹等甲殼綱的動(dòng)物都屬于高嘌呤的食物，痛風(fēng)是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)，痛風(fēng)的患者不適合食用高嘌呤的食物，尤其是在痛風(fēng)發(fā)作期，或者是血尿酸水平不穩(wěn)定的期間，更是要盡量避免高嘌呤食物，所以痛風(fēng)的患者，不合適食用蝦、蟹以及其他的甲殼綱食物，比如龍蝦等。

  

  01:11
  李晨鐘 副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院

  2019-02-27 50221次

• 吃螃蟹可以吃西瓜嗎

  吃螃蟹可以吃西瓜嗎，一般情況下，吃螃蟹不應(yīng)該再吃西瓜，因?yàn)榇蠹叶贾溃@種海鮮它是一個(gè)涼性的東西，特別是螃蟹更是在海鮮當(dāng)中，涼性更強(qiáng)的一個(gè)食物，而西瓜相對(duì)來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)涼性的東西，那么這兩種涼性的東西吃了以后，很容易導(dǎo)致這個(gè)人腹瀉、腹痛，等等一系列的這個(gè)癥狀，特別是對(duì)于，本身就脾胃虛寒的人群來(lái)說(shuō)，更不應(yīng)該吃螃蟹以后再吃西瓜，同樣的道理，吃螃蟹以后也不應(yīng)該再吃，其他的一些寒性的食物，包括喝涼水、喝涼啤酒等等，這樣的話(huà)，都會(huì)對(duì)胃腸有很大的負(fù)擔(dān)。

  

  01:10
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2019-02-11 142834次

• 吃螃蟹為什么會(huì)中毒
  螃蟹可以蒸著吃，也可以煮著吃，但是很多人喜歡生吃，用鹽腌過(guò)的螃蟹，這很容易發(fā)生食物中毒，引起急性的胃腸炎，如惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，甚至發(fā)生脫水，如果搶救不及時(shí)，可造成死亡，而且死亡率很高。主要是因?yàn)樾纷酉矚g吃動(dòng)物的尸體，所以它們的胃腸里，可能含有有毒的物質(zhì)和大量的細(xì)菌，螃蟹死后更容易腐敗變質(zhì)，而且淡水蟹還是以肺吸蟲(chóng)的宿主為主，生食這樣的螃蟹，還會(huì)感染肺吸蟲(chóng)病，所以為防止中毒，如何寄生蟲(chóng)病應(yīng)該，吃新鮮的螃蟹，而且蒸煮前，一定要洗干凈，煮透，蒸熟，現(xiàn)做現(xiàn)吃，吃蟹子之前，還要把胃腸塞等器官去掉，千萬(wàn)不要食用過(guò)夜的涼蟹。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:22”
  付殿躍 主治醫(yī)師河北以嶺醫(yī)院

  2018-11-26 6616次

• 吃螃蟹會(huì)中毒嗎
  吃死螃蟹和生螃蟹會(huì)中毒。螃蟹被捕獲后常因掙扎而消耗體內(nèi)的糖元，使體內(nèi)乳酸增多，蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中。細(xì)菌會(huì)分解蟹體內(nèi)的氨基酸，產(chǎn)生大量組胺和類(lèi)組胺物質(zhì)。會(huì)引起過(guò)敏性食物中毒，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。螃蟹是在江河湖澤的淤泥中生長(zhǎng)的，它以動(dòng)物尸體或腐植質(zhì)為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿(mǎn)了各類(lèi)細(xì)菌和污泥。吃未洗刷干凈、蒸煮不透的螃蟹或生吃醉蟹、腌蟹，會(huì)把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲(chóng)幼蟲(chóng)食入體內(nèi)，導(dǎo)致生病。螃蟹體內(nèi)有肺吸蟲(chóng)、副溶血性弧菌，肺吸蟲(chóng)進(jìn)入人體后可造成肺臟損傷；副溶血性弧菌大量侵入人體會(huì)發(fā)生感染性中毒，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:44”
  胡志國(guó) 副主任醫(yī)師華潤(rùn)武鋼總醫(yī)院

  2020-12-16 10190次

• 吃螃蟹會(huì)中毒嗎
  吃螃蟹有可能會(huì)中毒，尤其是吃了死的，不新鮮的螃蟹。螃蟹等海產(chǎn)品死亡以后會(huì)滋生大量的細(xì)菌，吃了這樣的螃蟹，有可能會(huì)引起食物中毒，造成急性胃腸炎的癥狀，患者有可能出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉的癥狀，所以吃螃蟹的時(shí)候一定要注意挑選新鮮的食用。
  李國(guó)剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2018-12-25 4502次

• 吃螃蟹中毒多久有反應(yīng)
  病情分析：如果是螃蟹變質(zhì)或者沒(méi)有煮熟、不潔凈，吃進(jìn)去是可以導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生中毒的，就是常見(jiàn)的食物中毒，多發(fā)生時(shí)間在進(jìn)食后2小時(shí)左右。如果中毒較輕，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。意見(jiàn)建議：食螃蟹后有不適者，就必須立即設(shè)法將食物從胃內(nèi)吐出來(lái)，必要時(shí)洗胃導(dǎo)瀉，并口服抗菌消炎藥及對(duì)癥處理，效果較好的有左氧氟沙星等，嚴(yán)重者要送往醫(yī)院救治。
  周珍妮 副主任醫(yī)師大連大學(xué)附屬新華醫(yī)院

  2020-03-16 4204次

• 吃螃蟹為什么會(huì)中毒
  吃螃蟹中毒的詳細(xì)原因及應(yīng)對(duì)措施主要有以下幾點(diǎn)：一、中毒原因1、螃蟹不新鮮：不新鮮的螃蟹內(nèi)部可能滋生沙門(mén)氏菌或肉毒桿菌等，極易引發(fā)食物中毒。2、螃蟹未蒸熟：若螃蟹未經(jīng)充分蒸煮，其體內(nèi)可能殘留的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌未能被殺滅，食用后有中毒風(fēng)險(xiǎn)。3、個(gè)人
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2025-01-04 0次

• 吃螃蟹會(huì)中毒嗎
  正常情況下吃螃蟹不會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，因?yàn)轶π分型ǔ２缓卸镜奈镔|(zhì)，進(jìn)食后不會(huì)對(duì)身體健康造成影響。但是應(yīng)注意對(duì)螃蟹過(guò)敏的人群不可食用，普通人不可以過(guò)量食用螃蟹，以及不要吃死的、不新鮮的螃蟹，否則可能會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。螃蟹是日常生活中人們比較喜歡的一種食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B2、鋅、硒、磷等營(yíng)養(yǎng)成
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2023-03-01 0次