并不存在降低膽固醇的10食物這種說法，出現膽固醇高的情況后，一般可以吃胡蘿卜、沙丁魚、燕麥片、蘋果、白菜等食物輔助改善膽固醇水平。若膽固醇高的情況比較嚴重，應及時前往醫院就診。
1、胡蘿卜：
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、纖維素等成分，能夠為身體補充營養，同時還可以加快身體的代謝速度，從而可以在一定程度上輔助降低膽固醇。
2、沙丁魚：
沙丁魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以維持細胞膜流動性，在一定程度上減少膽固醇的積累，輔助控制膽固醇水平。
3、燕麥片：
燕麥片屬于一種谷物類食品，其中含有β-葡聚糖，能夠阻斷膽固醇在腸道內的吸收，從而有利于降低血液中的膽固醇水平。
4、蘋果：
蘋果中含有豐富的水分，同時還含有氨基酸以及纖維素等成分，可以促進胃腸蠕動，幫助身體更好的消化和吸收食物。在一定程度上防止膽固醇在體內堆積，從而可以輔助降低其水平。
5、白菜：
白菜屬于一種低脂肪、高纖維的蔬菜，同時還含有多種維生素和礦物質，能夠為身體補充營養。飲食方面適當的吃一些白菜，可以加快身體的代謝，因此也可以輔助降低膽固醇。
若患者膽固醇高的情況比較嚴重，應遵醫囑服用瑞舒伐他汀鈣片、辛伐他汀片、阿托伐他汀鈣片等藥物進行治療。平時還需要堅持進行一些運動鍛煉，比如慢跑、打乒乓球以及跳健身操等。
