凍蝦能吃，但是一定要注意避免過量的食用。
凍蝦能吃嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-11-3028491次
蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，而且蝦和魚肉相比所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外蝦還含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高蝦的甜味就越高，而蝦經(jīng)過冷凍后其儲藏時間可有效的延長，也是可以吃的。
但是凍蝦在冷凍貯藏、解凍等過程中蝦中的汁液易流失，其鮮味和口感都不如鮮蝦，長時間儲存也易滋生細(xì)菌，而且如果反復(fù)的化凍，不僅損失風(fēng)味和營養(yǎng)，也更易變質(zhì)，過量的食用還會導(dǎo)致胃腸道不適，部分患者就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
所以在平時生活中要注意保證飲食營養(yǎng)均衡，可以多進(jìn)食新鮮的水果蔬菜，避免暴飲暴食，避免進(jìn)食過多的冷凍食品。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
感冒能吃蝦嗎感冒是一種呼吸道的疾病，但是它也會累及到消化道，有一些充血水腫，所以感冒以后要飲食清淡一些，像這種大魚大肉盡量就少吃，免得引起來感冒的復(fù)發(fā)，蝦是一個營養(yǎng)非常豐富的這種食物，它就是平時吃有利于人體的健康，在感冒的時候，也不是說絕對不能吃，比如吃上一兩個應(yīng)該問題不大，但是畢竟它屬于是這個，就是比較營養(yǎng)豐富，就這時候消化起來就比較費(fèi)勁，所以要盡量少吃，因為感冒的時候，這時候要飲食清淡，再有一點(diǎn)那個蝦，它是含有大量的這個無氧化砷，這個軟殼類動物里邊，它就說是如果要是和VC，這個大量的VC碰在一起的時候，它就會轉(zhuǎn)化成這個三氧化砷，這樣就是一種砒霜，就會出現(xiàn)這種食物中毒。所以就說因為咱們感冒的時候，可能感冒藥里，會含有大量的這個VC，有一種就VC感冒片這種的，VC量比較大，再有就是說感冒的時候，為了恢復(fù)的快一點(diǎn)會多吃蔬菜水果，或者也可以含有這種VC的這個含服量會加大，所以從這種安全角度來說，這個時候免得出現(xiàn)這種合成砒霜的出現(xiàn)，所以這時候就盡量的不要吃了，就說是感冒的時候，還是要飲食清淡一些，多吃一些好消化的食物，注意休息，這樣才有利于感冒的盡快恢復(fù)。
02:07
楊效華
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2019-01-04 58531次
-
腦出血能吃蝦嗎腦出血最常見的原因是高血壓，所以說造成高血壓，或者動脈硬化的因素，對腦出血會有一定影響，腦出血后推薦低脂、低鹽、高蛋白、易消化、富含纖維的食物，蝦作為優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，具有低鹽、低脂、高蛋白、低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，所以是可以吃的。但是對于有一部分病人，可能是存在海鮮的過敏，一定要排除海鮮過敏的因素，如果是患者平時不吃蝦，沒有進(jìn)食過蝦，那么在腦出血后，不要貿(mào)然對患者進(jìn)行服用。如果是患者，平常沒有海鮮過敏的因素，那么就可以吃，對于有海鮮過敏的，不能吃蝦的患者，可以吃一些海魚、雞蛋、瘦肉等食物，也可以補(bǔ)充高蛋白的飲食。
01:31
王乃柱
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-03-27 4239次
-
肝癌能吃凍梨嗎肝癌病人是否適合吃凍梨，要根據(jù)個人實際病情來判斷，如果本身大便比較干燥，次數(shù)比較少，這種情況可以考慮吃凍梨，如果本身大便次數(shù)多，甚至出現(xiàn)腹瀉，要避免吃凍梨，因為凍梨有可能會加重腹瀉，有可能會加重胃腸道的癥狀。肝癌病人飲食原則要以清淡，易消化，產(chǎn)氣少的食物為主，同時要注意避免吃過于辛辣刺激和粗糙的食物，同時要注意根據(jù)個人實際情況來進(jìn)行一些調(diào)整，要注意合理的搭配碳水化合物，蛋白質(zhì)和豐富的維生素，要注意避免吸煙和避免飲酒，要注意保持大便通暢，同時要防止因為腹瀉造成脫水，造成電解質(zhì)紊亂。語音時長 01:19”
潘金平
主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院
2019-09-04 1712次
-
骨折能吃蝦嗎很多患者問我，醫(yī)生我骨折了還能吃蝦嗎，我每次對他們的回答都是一樣的，可以放心大膽的吃，是因為蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白也富含鈣元素，對于骨折患者的康復(fù)有很好的補(bǔ)益作用。但是需要注意的一點(diǎn)，最好不要跟中藥同時吃，骨折病人恢復(fù)主要是促進(jìn)骨折處的生長和愈合，同時減少水腫滲出，因此不要喝酒，不能過于辛辣。蝦這種海鮮含有較多的蛋白質(zhì)是可以促進(jìn)骨折愈合，但是如果用中藥或者是中成藥，同時促進(jìn)骨折愈合時，傳統(tǒng)的中醫(yī)講究四氣五味，因此中醫(yī)上認(rèn)為服用海鮮會影響中藥的效果，這一點(diǎn)需要注意。語音時長 1:19”
徐超
主治醫(yī)師濰坊市第二人民醫(yī)院
2018-08-12 2807次
-
痛風(fēng)凍魚能吃嗎病情分析：痛風(fēng)患者不能吃凍魚的，尤其是在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時候，各種魚、蝦等，都不可以吃，以免加重病情，因為這些都屬于高嘌呤的食物。意見建議：痛風(fēng)患者在病情緩解之后是可以適當(dāng)吃一些瘦肉的，這樣可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，但是要戒煙戒酒，一定要堅持正規(guī)的治療和隨診，控制尿酸在正常范圍內(nèi)，還要控制體重在正常范圍內(nèi)。
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2022-01-11 2203次
-
肝癌能吃凍梨嗎病情分析：患有肝癌的病人如果在胃腸功能比較正常的情況下是可以適當(dāng)?shù)某詢隼娴模⒁馍倭烤涂梢粤耍駝t會出現(xiàn)大便次數(shù)增多，甚至是嚴(yán)重腹瀉的情況。意見建議：建議病人平時可以經(jīng)常吃些新鮮的水果，補(bǔ)充多種維生素和微量元素，然后多進(jìn)行體育鍛煉，必要的時候可以采用中藥保守治療。
陳建富
副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2020-01-09 1202次
-
活蝦和凍蝦的營養(yǎng)價值有什么活蝦和凍蝦通常有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充鈣質(zhì)、緩解饑餓等營養(yǎng)價值，但是需要控制食用量。1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：蝦屬于一種高營養(yǎng)食物，蝦肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用蝦肉，可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的蛋白質(zhì)。2、補(bǔ)充鈣質(zhì)：蝦肉以及蝦皮部位含有豐富的鈣質(zhì)，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的鈣質(zhì)，對機(jī)體骨骼發(fā)育也能
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2023-05-24 0次
-
腎炎能吃豬皮凍嗎腎炎一般是能吃豬皮凍的。腎炎是由免疫介導(dǎo)的、炎癥介質(zhì)（如補(bǔ)體、細(xì)胞因子、活性氧等）參與的，最后導(dǎo)致腎固有組織發(fā)生炎性改變，引起不同程度腎功能減退的一組腎臟疾病，可由多種病因引起。在慢性過程中也有非免疫、非炎癥機(jī)制參與。豬皮凍是一種用豬皮熬制而成的傳統(tǒng)特色美食，將除了毛的豬皮，放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，進(jìn)行長時
馬強(qiáng)
副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院
2022-03-09 446次
