腦梗死舊稱腦梗塞，又稱缺血性腦卒中，是指因腦部血液供應障礙，缺血、缺氧所導致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化。與其關系密切的疾病有糖尿病、肥胖、高血壓、風濕性心臟病、心律失常等，所以在日常的飲食上要注意減少高油脂、高鹽的食物的攝入，應低鹽，低脂，低糖，易消化飲食，減少肥肉、動物內臟、魚籽等食物的攝入。不要暴飲暴食或過饑過飽，平衡膳食，保證營養。
腦梗塞飲食注意有哪些
吳淑蘭主任醫師
聊城市第二人民醫院消化內科
2019-10-094233次
腦梗塞飲食注意概述：
對癥用藥建議：
腦梗死的臨床癥狀復雜，與腦損害的部位、腦缺血性血管大小、缺血的嚴重程度、發病前有無其他疾病以及有無合并其他重要臟器疾病等有關。輕者可以沒有癥狀，常見的癥狀有：頭痛、頭昏、頭暈、眩暈、惡心、嘔吐、運動性和（或）感覺性失語，甚至昏迷，可以出現中樞性面癱及舌癱、飲水嗆咳和吞咽困難，嚴重的會出現肢體偏癱、偏身感覺減退、步態不穩、肢體無力、大小便失禁等。
飲食注意：
飲食應清淡，少食油，鹽，禁忌辛辣、刺激性食物，可以適當喝一些牛奶，豆漿，豆腐腦，米粥、可以選擇適當吃一些瘦肉，比如魚肉，排骨和雞肉，還有雞蛋等，以補充人體所需的礦物質，蛋白和能量。應以綠色蔬菜為主，比如芹菜，青菜等含粗纖維較多，補充維生素，防止便秘。適當食用一些核桃、杏仁等堅果類食物，具有益腦作用。
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腦梗塞的癥狀有哪些？腦梗塞是亞急性發病的過程，在安靜的狀態下，在睡眠幾個小時以后，在起床的時候就可以發現，患者頭疼、頭暈、語言障礙、神志障礙、口眼歪斜、偏身的感覺障礙、偏身的運動障礙，以及二便功能的障礙等等，這就是亞急性的腦梗塞的發生的過程。血壓這時候可能會代償性的，反射性的增高，這時候就應該去急診。腦梗塞的癥狀，是亞急性的過程，它和腦出血、腦栓塞，是有明顯的區別的。腦栓塞在幾秒鐘的時間里面，栓子脫落栓塞了血管，在很短暫的幾秒鐘的時間，就可以出現臨床上的癥狀和體征。而腦出血是血管破裂，血腫壓迫了中樞神經，它是以分鐘來計算的，在幾分鐘的時間里面，就可以出現頭疼劇烈、惡心嘔吐、偏癱等等。腦梗塞，是缺血性的病變，它是以小時來計算的，亞急性的緩慢的進展發病的過程。所以在病史，在疾病的發生發展的過程中，是很容易鑒別的。
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黃世昌
副主任醫師北京大學第一醫院
2019-12-19 7544次
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腦梗塞護理措施有哪些平常應該加強翻身拍背，預防皮膚壓力引起的褥瘡，要預防尿路感染，加強泌尿道口的消毒處理，避免誤吸，避免誤吸性肺炎。腦梗塞急性期和恢復期會出現各種各樣的并發癥，并發癥包括吸入性肺炎、口腔感染、褥瘡、尿路感染、下肢靜脈血栓、肺栓塞，另外還會出現吞咽困難導致的營養不良，可能會加重患者的病情。因此并發癥的有效防治還有密切護理也是腦梗塞規范化治療的一個關鍵環節。另外腦梗死的患者一般有肢體一側的癱瘓，所以要做好癱瘓肢體的正確擺放。另外有些時候還要加強飲食管理，要讓患者吃一些容易消化的、富含維生素的各種各樣的食物。
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孫永安
主任醫師北京大學第一醫院
2021-07-18 2337次
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輕度腦梗塞飲食注意哪些輕度腦梗塞患者要注意飲食清淡不宜過飽，飲食以清淡為宜，因為攝咸飲食那會進入血管壁使其增厚，血壓增高，進食量也應適當不宜過飽，否則身體過胖會加重心臟負擔。飲食中缺乏蛋白質同樣會發生血管硬化，蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白以供應身體必需氨基酸，飲牛奶也以去脂為佳。適當的進食一些海產品如海帶海魚等可降低膽固醇防止動脈硬化，患者要多吃素菜少飲酒，素菜和水果中含有大量維生素c可調節膽固醇代謝防止動脈硬化。患者要常用植物油少吃動物脂肪，植物油中含不飽和脂肪酸可促進血清膽固醇降低，而動物脂肪含膽固醇較高對患者機體不利。另外患者在飲食中如果缺乏蛋白質同樣會發生血管硬化，蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白以供應身體必需氨基酸，患者還可以適當地進食些一海產品，如海帶、海魚等可降低膽固醇防止動脈硬化。語音時長 1:31”
趙晶晶
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-16 2109次
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腦梗塞飲食有哪些腦梗塞患者確實平時要注意飲食，有一些不當的飲食，容易引起腦梗塞的復發和引起病情的加重，而合適的飲食可以預防的腦梗塞復發。腦梗塞在平時的飲食中，首先要多吃清淡的食物，要多吃一些水果和青菜。因為這些食物富含維生素c，能夠降低血管的硬化程度，也能夠起到預防血管粥樣斑塊的作用，能夠保護血管。另外平時要多喝一些水，這樣可以稀釋血液，降低血液凝固的風險。而平時在飲食中不能吃一些油膩的食物，不要吃高膽固醇的食物，并且平時不能飲酒吸煙，不要吃一些辛辣和生冷、刺激性食物，這樣有助于促進改善和預防病情反復以及復發。語音時長 1:10”
趙文禮
副主任醫師濰坊市第二人民醫院
2018-10-07 1042次
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腦梗塞飲食有哪些要注意1、清淡飲食：避免大魚大肉、油膩飲食，避免飽和脂肪酸較高類飲品，以上食物均對動脈硬化不利； 2、小吃、油炸類食品，可加重動脈硬化情況； 3、適當多食用蔬菜、豆類、堅果類食物：不飽和脂肪酸含量較高，對血管有利； 4、減少海鮮食物：避免尿酸水平過高。
劉博
主治醫師錦州市中心醫院
2018-12-01 2102次
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腦梗塞飲食有哪些腦梗塞患者的飲食有多吃一些新鮮的蔬菜，比如洋蔥，黑木耳，蒜，黃豆，芹菜，菠菜，毛豆、甜薯，馬鈴薯，香菇等等。多吃一些新鮮的水果，比如蘋果，獼猴桃，杏，西瓜，柿子，橘子，石榴，棗，桃子，橙子，香蕉等。少吃一些油膩的食物。
張賀春
主治醫師大同市第三人民醫院
2018-11-20 2404次
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腦梗塞輕度飲食注意?一，限制脂肪攝入量，每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使P/S值達到1.8以上，減少肝臟合成內源性膽固醇，烹調時不用動物油，用植物油如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。二，要限制食物的膽固醇，每日每人應在三百毫克以內，即每周可吃三個蛋黃
毛之奇
主任醫師中國人民解放軍總醫院
2021-12-17 149次
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腦梗塞輕度飲食注意腦梗塞是一種由于腦部血管堵塞導致的嚴重病癥，即使是輕度腦梗塞，也需嚴格注意飲食以助力康復和預防復發。首要原則是低鹽、低脂、低糖，多攝取高纖維食物。對于輕度腦梗塞患者，飲食注意事項至關重要，具體來說：1、限制鹽分攝入高鹽飲食易引發高血壓，進而
毛之奇
主任醫師中國人民解放軍總醫院
2025-03-31 0次
