云豆是指蕓豆，糖尿病人一般能吃紅小豆、江豆和蕓豆。
糖尿病人的血糖不好控制，并且不可以吃高糖的食物，而紅小豆、江豆以及蕓豆營養(yǎng)價值比較高，可以補充營養(yǎng)，而且含糖量比較少，吃了以后不會導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，也不會加重病情，所以能吃。
糖尿病人能吃紅小豆，江豆和云豆嗎
袁曉勇副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)分泌科
2022-07-049740次
以上內(nèi)容僅供參考
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糖尿病人能吃面嗎？很多糖尿病患者被診斷之后，就覺得什么都不敢吃，什么也不能吃。糖尿病人在能不能吃面上產(chǎn)生疑問，是擔(dān)心吃了面條會使血糖升高。生活中也確實見到一些糖尿病患者吃了面條，比吃其它主食血糖要高一點。其實這不是面條的過錯，而是在吃法上不夠科學(xué)，面條主要成分是碳水化合物，根據(jù)中國人的膳食指南，符合我們代謝情況的飲食計劃中，碳水化合物還是主要基礎(chǔ)，其次是蔬菜，然后是各種蛋白類，最少的是油和鹽。糖尿病患者是完全可以吃面條的。只要在每頓的量掌握在飲食計劃范圍內(nèi)，不過很多患者吃面的時候配的鹵，里面含有大量的脂肪和甜面醬，這些內(nèi)容會造成血糖迅速升高。還有一些家庭喜歡把土豆切丁做成醬配面吃，這樣等于構(gòu)成了淀粉加淀粉的飲食結(jié)構(gòu)，碳水化合物就會超標。所以很多患者會一吃面血糖就高，其實本身并不是面的問題。所以量的多少和配合的菜很重要。
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郭劍津
副主任醫(yī)師山西醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院
2019-12-06 14513次
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-08-23 3231次
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劉琴
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徐亞光
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李青
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張晉才
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孔維萍
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2022-04-08 1123次
