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• 什么是碳水食物

  碳水化食物是由碳、氫、氧三種元素組成的一大類(lèi)化合物，是地球上最豐富的有機(jī)物。碳水化合物在體內(nèi)氧化速度較快，能夠及時(shí)供給能量以滿(mǎn)足機(jī)體需要，也是機(jī)體的重要組成部分，與機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的正常代謝關(guān)系密切，具有重要的生理功能。碳水化合物也稱(chēng)為糖類(lèi)化合物，是自然界存在最多、分布最廣的重要的有機(jī)化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素都屬于糖類(lèi)化合物。糖類(lèi)化合物是一切生物維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。不僅是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有特殊的生理活性。

  

  01:31
  李磊 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2021-12-25 8000次

• 女性在哪個(gè)年齡容易得子宮肌瘤

  一般是在育齡期，我們?cè)谂R床中發(fā)現(xiàn)，在月經(jīng)前期的女孩，根本沒(méi)有子宮肌瘤的發(fā)生，在絕經(jīng)以后的女性，也不會(huì)有子宮肌瘤的出現(xiàn)，主要是在育齡階段，隨著年齡的增加，內(nèi)分泌的改變，子宮平滑肌瘤會(huì)發(fā)生發(fā)展，甚至?xí)M(jìn)展得很快。

  

  00:39
  樊慶泊 主任醫(yī)師中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院

  2018-07-16 4441次

• 饅頭和米飯哪個(gè)容易發(fā)胖
  一百克米飯，熱量是一百一十七千卡，脂肪的含量為0.3克，碳水化合物含量25.6克；而一百克饅頭熱量是兩百三十三千卡，是米飯的兩倍還要多，脂肪的含量是一克，是米飯的三倍之多，碳水化合物含量為48.3，是米飯的將近兩倍。從以上的數(shù)據(jù)來(lái)看，吃面食的熱量，脂肪碳水化合物都要比米飯高，同樣吃二兩米飯產(chǎn)生的熱量要比吃?xún)蓧K饅頭要少一半。從熱量的角度來(lái)看顯然吃饅頭更容易胖，從消化吸收的角度來(lái)看，饅頭經(jīng)過(guò)發(fā)酵，里面的植酸破壞掉，一方面礦物質(zhì)更容易被吸收。另一方面，淀粉糊化程度更高，消化當(dāng)然也越快，而米飯中的植酸，未經(jīng)發(fā)酵直接悶熟，植酸比較多，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，如果再不趁熱吃產(chǎn)生抗性淀粉，更會(huì)浪費(fèi)掉一部分的熱量，這也正是冷米飯更容易減肥的原因所在。所以饅頭和米飯相比，吃米飯更容易減肥。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:36”
  張碩 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-12 182775次

• 便秘容易胖嗎
  在日常生活中，便秘患者并不容易發(fā)胖，其實(shí)便秘和肥胖沒(méi)有明顯的關(guān)系。便秘主要是指因?yàn)榉N種原因?qū)е碌拇蟊愀山Y(jié)，排便困難，排便的頻次下降，每次排便時(shí)間變長(zhǎng)，其實(shí)和肥胖沒(méi)有必然的聯(lián)系。現(xiàn)在肥胖主要考慮兩種情況，一種是先天性肥胖的體質(zhì)，另一種是短期內(nèi)攝入熱量過(guò)多，引起脂肪增加，導(dǎo)致肥胖。對(duì)于便秘患者，如果又出現(xiàn)肥胖，一定要多吃蔬菜，多吃水果，多喝水，而且主要是要進(jìn)行體育鍛煉，規(guī)律的體育鍛煉能夠減肥。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
  王彥凱 主治醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第537醫(yī)院

  2021-05-05 1366次

• 晚上吃炸雞會(huì)胖嗎
  病情分析：晚上吃炸雞是會(huì)引起發(fā)胖的。因?yàn)檎u是一種油炸食品，炸雞所含的脂肪含量比較高，如果晚上吃炸雞，都可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。意見(jiàn)建議：平常需要注意控制體重的話(huà)，盡量不要吃油炸食品，盡量不要吃脂肪以及膽固醇含量比較高的食物，不要吃糖分含量比較高的食物，要多吃一些新鮮的蔬菜水果，多吃一些蛋白含量比較高的食物。
  李國(guó)剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-05-06 13704次

• 饅頭和米飯哪個(gè)容易發(fā)胖
  一般來(lái)說(shuō)吃饅頭比吃米飯更容易長(zhǎng)胖，因?yàn)槊媸呈呛胸S富的淀粉，是非常容易導(dǎo)致人體增胖的。平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┟罪垼粘Ｉ钪幸矐?yīng)該合理的控制一下個(gè)人的飲食問(wèn)題，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，在一定的情況下調(diào)理一下自己的飲食結(jié)構(gòu)。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-02-16 6304次

• 炸雞和烤雞哪個(gè)更容易肥胖
  烤雞比炸雞更容易肥胖，因?yàn)榭倦u的熱量高于炸雞的熱量。炸雞每100克在224大卡左右，經(jīng)過(guò)油炸以后大量吸收油脂，熱量會(huì)逐漸增高，而且還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不利于身體健康，烤雞每100克的熱量在240大卡左右，是一種高蛋白的肉類(lèi)，而且脂肪和鈉含量都比較高，所以烤雞比炸雞容易長(zhǎng)胖。雞肉中還有豐富的維生素、多種
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-01-12 40751次

• 炸雞和烤雞哪個(gè)更容易肥胖
  總體來(lái)說(shuō)，炸雞相對(duì)于烤雞，更容易導(dǎo)致肥胖，但這并非絕對(duì)，還需考慮攝入量和個(gè)體差異。首先，從制作方法上看，炸雞通常經(jīng)過(guò)油炸處理，這一過(guò)程中食物會(huì)吸收大量油脂，從而顯著增加其熱量，而烤雞則是通過(guò)烘烤方式制作，油脂含量相對(duì)較低。因此，在同等重量下
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2024-08-22 0次