維生素D是脂溶性維生素，水果和蔬菜中含量非常少，主要存在于魚肝油、蛋黃、奶類之中，其中蛋黃的含量主要是維生素C和B族維生素，蛋白質含量幾乎占整個雞蛋的一半，干香菇富含多種營養素，特別是維生素D，含量是新鮮香菇的八倍，還有蘑菇。
尤其是自然光處理過的蘑菇，還有麥角固醇最終轉化為維生素d的植物固醇，沙丁魚、金槍魚、野生三文魚等等這些都是富含維生素d的。但是蔬菜中含有維生素c比較多，維生素d就偏少一些，目前主要是干香菇和自然處理的蘑菇。
維生素d的蔬菜有哪些
王志新主任醫師
中日友好醫院兒科
2021-11-301824次
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活性維生素d和普通維生素d的區別維生素D是常見的脂溶性維生素，主要起到調節鈣和磷的代謝，對骨質疏松、佝僂病，起到預防和治療作用。活性維生素D與普通維生素D的主要的區別在于，普通維生素D在人體內，不能直接利用，需要經過肝腎代謝轉化之后，才能夠發揮作用，而活性維生素D，是不需要經過肝腎代謝轉化，直接可以發揮功效的。兩者之間的關系，是普通維生素D本身沒有活性，只有經過肝腎代謝轉化后，才會具有活性的維生素D，所以普通維生素D，僅僅是活性維生素D的原形，不能夠直接被利用，必須依賴人體正常的肝腎功能，代謝轉化之后，才有活性的維生素D，才能發揮作用，才能參加鈣的吸收，才能起到預防，和治療骨質疏松的作用。骨化三醇軟膠囊是維生素D代謝產物，是一種有直接活性的維生素D，在調節鈣平衡的方面，起的關鍵的作用，可以刺激骨骼中的成骨細胞，調整甲狀旁腺激素，維持血磷濃度，糾正低血鈣。相對于普通維生素D而言，有活性維生素D，不需要經過腎的代謝修飾，就可以發揮作用。
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李鼎鋒
主任醫師北京中西醫結合醫院
2019-10-15 17418次
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維生素d的作用維生素d的作用有：提高肌體對鈣、磷的吸引，使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度；促進生長和骨骼鈣化，促進牙齒健全，避免佝僂病的形成；通過腸壁增加磷的吸收，并通過腎小管增加磷的再吸收；維持血液中檸檬酸鹽的正常水平等。如果缺乏維生素d，患心臟病的風險會大大增加。維生素d不單單可以通過藥物來補充，也可以多吃一些含維生素d或高鈣的食物，比如有魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、肉類、奶、水果、堅果、海帶、紫菜及蝦皮、豆制品等都是比較好的選擇。
01:28
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-31 11959次
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維生素d的蔬菜有哪些維生素D是脂溶性維生素，水果和蔬菜中含量非常少，主要存在于魚肝油、蛋黃、奶類之中，其中蛋黃的含量主要是維生素C和B族維生素，蛋白質含量幾乎占整個雞蛋的一半，干香菇富含多種營養素，特別是維生素D，含量是新鮮香菇的八倍，還有蘑菇。尤其是自然光處理過的蘑菇，還有麥角固醇最終轉化為維生素d的植物固醇，沙丁魚、金槍魚、野生三文魚等等這些都是富含維生素d的。但是蔬菜中含有維生素c比較多，維生素d就偏少一些，目前主要是干香菇和自然處理的蘑菇。語音時長 1:22”
袁玲
主治醫師徐州市第一人民醫院
2018-10-15 18218次
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什么蔬菜含維生素d?一般綠色的蔬菜中都含有維生素d，維生素d為固醇類衍生物，具有抗佝僂病的作用，又稱為抗佝僂病維生素，維生素d家族成員中最重要的成員就是d3和d4，維生素d1均為不同的維生素d，原經紫外線照射后的衍生物，植物不含維生素d，但是維生素d在動植物體內都存在。維生素d是一種脂溶性的維生素，有五種化合物，對健康關系比較密切的是維生素d2和維生素d3，它們有以下特點，存在于部分的天然食物中，受紫外線照射后，人體內的膽固醇能夠轉化成維生素d。語音時長 1:16”
南玄花
主治醫師長春市兒童醫院
2018-10-15 9173次
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維生素d的蔬菜有哪些維生素D是脂溶性維生素，水果、蔬菜中含量非常少，主要來源于魚肝油、肝、蛋黃、奶類中。富含維生素D的食物有以下這些：蛋黃，干香菇。干香菇富含多種營養素，特別是維生素D，含量是新鮮香菇的8倍，因為曬干過程能提升維生素D含量。此外，干香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。
周小鳳
副主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2018-11-30 3902次
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維生素d的食物有哪些維生素D主要存在于海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、添加維他命D的營養強化食品，也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來源于動物性食物。經常曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，可以預防維生素D的缺乏。
孔琦
主治醫師大連市婦女兒童醫療中心
2018-11-30 4701次
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維生素d的蔬菜有哪些維生素D是人體必需的重要營養素，它有助于鈣的吸收和利用，對骨骼健康至關重要。雖然維生素D主要通過陽光照射皮膚合成，但部分蔬菜也含有這一營養成分。富含維生素D的蔬菜包括西紅柿、芹菜、花椰菜、胡蘿卜以及大白菜等。西紅柿不僅口感鮮美，而且富含維生
周小鳳
副主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2025-01-11 0次
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含維生素D的食物和水果蔬菜有哪些？維生素D，對我們的健康至關重要。它不僅有助于鈣的吸收，促進骨骼健康，還參與免疫調節和細胞生長等多種生理功能。然而，現代人的生活方式往往導致維生素D攝入不足。幸運的是，通過合理的飲食，我們可以輕松補充這一重要營養素。今天，我們就來詳細列舉幾種富含維生素D的食物和水果蔬菜，幫助大家更好地維護健康。1、雞
周超
副主任醫師兗礦新里程總醫院
2024-09-14 0次
