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• 孕婦吃元貝有什么營養價值

  元貝又叫干貝、瑤柱，是用貝類中的扇貝和明貝，經煮熟將其閉殼肌剝下洗凈曬干而成的一種干貨。元貝富含蛋白質，碳水化合物，核黃素和鈣，磷，鐵等多種營養成分。因其味道特別鮮美，素有"海鮮極品"的美譽，也是"海產八珍"之一。其實元貝也是一味中藥材，它具有滋陰補腎、健脾調中的功效，瑤柱對考生、勞動者、加夜班者、眼睛易疲勞、肩痛、頭痛等狀況的人，可以連續吃幾天瑤柱來彌補體內的虧損。元貝蘿卜湯、元貝蒸水蛋、元貝烏骨雞湯更是孕婦懷孕期間非常有益的補品。元貝一般人都適合食用，但不宜過量，以免影響腸胃消化功能，而痛風患者應避免食用。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-06-20 26957次

• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4436次

• 雞蛋黃營養價值
  雞蛋黃中含有豐富的橄欖油，主要的成分就是油酸，對于心臟是非常有益的。此外，雞蛋黃中還含有豐富的維生素a、維生素d、維生素e、維生素k、磷、鐵，還有多種的礦物質。盡管鐵的吸收率是比較低的，但對于嬰兒來說是至關重要的。同時，雞蛋黃中還有一種非常重要的物質——卵磷脂，對于大腦發育是格外重要的，還有就是能降低膽固醇。雞蛋黃的顏色是屬于黃紅色的，因為它里面含有核黃素，是對眼睛有一定的保護作用，而雞蛋黃顏色越深，這類維生素的含量也就會越高。
  語音時長 01:10”
  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-04-27 29516次

• 雞蛋的營養價值及功效
  雞蛋含有豐富的蛋白質，每一百克雞蛋含12.7克的蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于三兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶，豬肉，牛肉和大米中也是最高的。雞蛋中氨基酸含量特別的豐富。而谷類和豆類都缺乏這種人體所必需的氨基酸，所以將雞蛋與谷類和豆類食品混合食用，能夠提高后兩者的生物利用率。另外就是脂肪，雞蛋每一百克含脂肪11.6克。大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳蓉狀。易被人體吸收，除此之外，雞蛋還有其他重量的微量元素如，鉀，鈉，鎂，鋰，特別是蛋黃中的鐵質達到每一百克當中的七毫克。嬰兒食用雞蛋。可以補充奶類中鐵的匱乏，蛋中的鋰很豐富但是鈣相對不足，所以說將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒可以營養互補，雞蛋中維生素A，維生素B2，B6，D,E及生物素含量的也很豐富。特別是蛋黃中維生素A,D,E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-15 44481次

• 酒有營養價值嗎
  病情分析：酒精有營養價值，必須注意適當的使用比較好的，應該注意合理的限制飲酒。喝少量紅酒有助于降低女性患乳腺癌的風險，酒精也可以藥用。意見建議：但是喝酒一定要有度，要了解自己的量，一旦出現酒精中毒，盡快去醫院進行治療。特別是不要盲目的喝太多的酒，一旦出現重度酒精中毒可能有一些不希望看到的事情發生。
  李瑞婷 副主任醫師朝陽市中心醫院

  2021-04-18 2004次

• 魚翅有營養價值嗎
  病情分析：有營養。魚翅中含有纖維素，這種物質可以促進腸道中的膽固醇代謝，有預防心腦血管疾病的功效。魚翅中含有大量的蛋白質以及不飽和脂肪酸，吃了能夠幫助機體代謝。魚翅中也有膠原蛋白存在，有美容養顏、抗衰老的功效，適合女性服用。意見建議：魚翅作為一種發物類型的食物來說，可能會引發一些過敏現象，在平時生活中對于海鮮過敏的人群也是不可以食用的。還有吃魚翅時就盡量避免與牛肉、羊肉在一起食用。
  李瑞婷 副主任醫師朝陽市中心醫院

  2021-03-04 1904次

• 紅棗怎么吃有營養價值
  紅棗有營養價值的吃法有水煮吃棗，泡水喝，做食療藥膳。紅棗是一種具有養顏美容、補氣血等功效的食物。紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等癥，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化，如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。水煮吃棗的
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-01-14 1024次

• 泥鰍怎么做最有營養價值
  并沒有怎么做最有營養價值的說法，泥鰍可以通過炒制、煲湯、油炸等方式制作，有助于自身健康。泥鰍屬于比較常見的一種食材，其中含有豐富的營養成分，比如蛋白質、碳水化合物等，也含有豐富的不飽和脂肪酸以及磷、鐵、鋅等多種微量元素，屬于高維生素、低膽固醇的食物，符合大部分人群食用。一般可以將其炒制、油炸或煲湯，
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-06-01 0次