藜麥一般具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充能量、增加飽腹感、調(diào)節(jié)免疫力、促進(jìn)消化的功效，對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)不良、能量不足、饑餓、免疫力低、食欲下降有作用。在吃藜麥時(shí)應(yīng)注意適量，一旦出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)治療。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：
藜麥?zhǔn)且环N常見(jiàn)的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較為豐富，其中含有蛋白質(zhì)、維生素、黃酮類(lèi)物質(zhì)，吃藜麥能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)不良引起的身體瘦弱、面色萎黃有作用。
2、補(bǔ)充能量：
藜麥還含一定的熱量，吃了之后能夠轉(zhuǎn)化為能量，對(duì)改善能量不足引起的身體乏力癥狀有作用。
3、增加飽腹感：
藜麥中的碳水化合物含量較為豐富，吃了之后能夠增加飽腹感，以緩解饑餓癥狀。
4、調(diào)節(jié)免疫力：
適量吃藜麥能夠提高身體免疫力，對(duì)改善免疫力低下有幫助，還可以在一定程度上降低患病風(fēng)險(xiǎn)。
5、促進(jìn)消化：
藜麥中的纖維素含量較為豐富，吃了之后能夠加速腸道蠕動(dòng)，還可以促進(jìn)胃液分泌，對(duì)改善消化不良、食欲下降有幫助。
在平時(shí)應(yīng)注意膳食均衡，在吃藜麥的同時(shí)還可以攝入一些高蛋白、高維生素的食物，如雞蛋、蘋(píng)果、青菜等，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康有益處。
