胰腺炎的患者最好不要吃醬油，尤其是在胰腺炎急性發作期，在這期間進食醬油容易加重胰腺的負擔，不利于胰腺炎的恢復甚至會使病情加重。
即使在胰腺炎恢復期也要少量食用醬油，醬油屬于過咸的食物，進食以后容易刺激胃酸使胃酸分泌增多，胃酸分泌增多會使胰液分泌增加，從而使胰腺的負擔加重，會誘發胰腺炎的再次復發。
對于胰腺炎的患者要注意飲食清淡易消化，避免油膩、油炸、辛辣、生冷、刺激、過甜、過酸等不容易消化的食物，少食多餐，避免過飽飲食及餐飲暴食的情況。
胰腺炎能吃醬油
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2021-12-203751次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發作期的時候，所謂急性發作期就突然地發生胰腺炎疼痛，然后住在醫院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內，飲食是在有醫生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉的時候，在胰腺炎發作期的第二周開始，可以在醫生指導下吃一些高質的蛋白質，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質量的蛋白質，在恢復期的時候，這些蛋白質是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
01:35
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 20462次
-
胰腺炎能吃什么水果胰腺炎在它的發作期，飲食是醫生所控制的，是要禁食的，但是等胰腺炎恢復期的時候，那么可以進行飲食的調理。一般來講，胰腺炎發作期以后，三周到四周以上，恢復期的時候，可以吃一些水果。而這些水果，最好不要吃酸性的水果，因為酸性的水果，可以刺激胰腺分泌的增加，可以吃一些果汁，是可以的，包括一些蘋果、梨子這些等等，都可以，但是在發作期的時候，不應該要吃。
01:00
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 33089次
-
胰腺炎能吃醬油胰腺炎的患者最好不要吃醬油，尤其是在胰腺炎急性發作期，在這期間進食醬油容易加重胰腺的負擔，不利于胰腺炎的恢復甚至會使病情加重。即使在胰腺炎恢復期也要少量食用醬油，醬油屬于過咸的食物，進食以后容易刺激胃酸使胃酸分泌增多，胃酸分泌增多會使胰液分泌增加，從而使胰腺的負擔加重，會誘發胰腺炎的再次復發。對于胰腺炎的患者要注意飲食清淡易消化，避免油膩、油炸、辛辣、生冷、刺激、過甜、過酸等不容易消化的食物，少食多餐，避免過飽飲食及餐飲暴食的情況。語音時長 01:11”
楊蜜蜜
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2019-11-26 4617次
-
胰腺炎能吃青菜胰腺炎的患者宜吃一些清淡富含營養的食物，比如魚，瘦肉，蛋白，豆腐等米面等碳水化合物，菜可以多吃一些菠菜，花椰菜或者是蘿卜，還有青菜花，但必須要煮熟吃，將纖維煮軟防止，增加腹瀉，水果可以選用桃子，香蕉都沒有酸味的水果。要禁食一些酒，高脂肪食物，飲酒和吃一些高脂肪，大肥大肉的食物，它是引起慢性胰腺炎，急性發作和前南峪的重要原因。因此，一定要禁酒，禁吃大魚大肉，鹽也不宜多吃，多吃則增加胰腺充血水腫，調味品不宜太酸太辣，因為能增加胃液分泌，加重胰腺的負擔，易腹脹的食物也不宜多吃，比如炒黃豆，蠶豆，豌豆，紅薯等等。飲食應以清淡易消化為主，應多進食一些清淡的小米粥，或者是藕粉，食物要以新鮮，避免進食一些不干凈的，或者是腐敗變質的食物，那么同時應該適當的增加一些體育鍛煉，來提高自身的免疫力。語音時長 1:30”
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-29 2524次
-
胰腺炎能不能醬油醋病情分析：一般情況下患有胰腺炎的病人能吃醬油醋，不會對胰腺部位造成刺激的作用，少量就可以了。期間病人在飲食上要避免出現多油和吃辛辣刺激性食物的情況，一定要注意飲食的清淡。意見建議：建議病人最好是吃植物油，然后上腹部疼痛劇烈的情況下可以服用解痙鎮痛的藥物來進行治療。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-10-19 1604次
-
胰腺炎能吃月餅嗎胰腺炎患者是不能夠吃月餅的，因為月餅比較油膩。胰腺炎在急性期需要禁飲食，如果經過治療病情恢復，剛開始恢復進食的時候，也是以流質清淡飲食為主，然后逐漸過渡到半流質飲食，但是肉類、魚類以及油炸食品都是不能夠吃的，月餅因為含油比較多也不能吃。
王東梅
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-01-08 2704次
-
胰腺炎能吃醬油胰腺炎患者一般能適量食用醬油。胰腺炎是一種由于胰腺酶在胰腺內被激活而引起的炎癥疾病，它會導致胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死。在胰腺炎的康復期，患者的飲食應以低脂、高蛋白、高維生素為主，而醬油作為一種調味品，在適量的情況下是可以食用的。
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-02-28 0次
-
胰腺炎能不能醬油醋胰腺炎的患者在平時的飲食要盡量避免或者是盡量少吃醬油醋這種比較刺激的食物，患者在病情穩定，恢復飲食之后，應該選擇清淡的，容易消化，容易吸收，而且有營養的食物為主。平時可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，少量多餐，高蛋白，高維生素，低脂肪飲食。嚴忌甜品，脂肪以及刺激性的飲料，盡量避免油膩，辛辣刺激，戒煙戒酒
林嘉寶
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-01-25 283次
