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踝部骨折患者的飲食禁忌有哪些?

踝部骨折患者在康復期間,飲食調整至關重要。為了促進骨折愈合和身體恢復,患者需特別注意以下飲食禁忌。

1、避免高鹽食物

高鹽飲食會影響鈣質的吸收,從而延緩骨折愈合。患者應避免腌制食品、咸魚等高鹽食物。

2、減少辛辣刺激性食物

辛辣食物可能刺激傷口,加重炎癥反應。因此,辣椒、花椒、姜等辛辣調料應適量減少或避免。

3、慎食高脂肪食物

高脂肪食物不僅增加腸胃負擔,還可能影響血液循環,不利于骨折恢復。肥肉、油炸食品等應少吃。

4、限制高糖食物

過多的糖分攝入會影響身體對鈣質的吸收,對骨折愈合不利。因此,患者應控制糖果、甜點等高糖食品的攝入。

5、禁止煙酒

煙草中的尼古丁和酒精均會影響骨折的愈合過程。尼古丁可導致血管收縮,影響血液循環;而酒精則會影響身體對營養物質的吸收和利用。因此,踝部骨折患者應嚴格禁止煙酒。

除了上述飲食禁忌,患者還應適量增加富含蛋白質、鈣質和維生素的食物,如瘦肉、蛋、奶、新鮮蔬果等,以促進骨折愈合和身體康復。同時,根據醫生建議,合理服用如阿司匹林、布洛芬等消炎止痛藥,以及鈣片、維生素D等輔助治療藥物,也是恢復過程中不可忽視的一環。

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