吃清蒸茄子對(duì)減肥人群有一定的輔助作用，但是并沒(méi)有直接的減肥效果。
茄子中富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣磷鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃茄子可以延緩人體衰老。且茄子所含的熱量極低，是減肥人群和老年人的必吃輔助食物。
吃清蒸茄子可以減肥嗎
李偉才副主任醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第三醫(yī)院內(nèi)科
2019-03-255709次
概述：
注意事項(xiàng)及建議
但是需要注意的是，茄子屬于寒性食物，如果和同樣屬于寒性食物的蟹肉一起吃，很有可能引起腸胃的不舒服，嚴(yán)重時(shí)更會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以對(duì)于脾胃虛寒、哮喘患者的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)切記茄子和蟹肉不能一起吃。
對(duì)于減肥人群來(lái)說(shuō)，想要收獲長(zhǎng)久的減肥效果，還是應(yīng)該注意合理的飲食搭配以及適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。
茄子建議做法
盡管茄子的做法很多，但多數(shù)做法的烹調(diào)溫度較高，且烹調(diào)時(shí)間較長(zhǎng)，這樣做出來(lái)的茄子不僅油膩，營(yíng)養(yǎng)損失也很大。尤其是煎炸茄子的維生素?fù)p失量可達(dá)50%以上。
所以在茄子的所有做法中，拌茄泥和清蒸茄子是最健康的兩種做法。在這兩種茄子的做法中，最好保留茄子皮，因?yàn)榍炎悠ね瑯雍芯S生素B。
以上內(nèi)容僅供參考
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茄子減肥嗎用茄子替代其他主食攝入可以起到減肥的作用，茄子中的纖維素、維生素和水分的含量都比較多，而脂肪含量卻很低。需要注意的是如果其他食品攝入量不減，多吃茄子并不能增加機(jī)體對(duì)脂肪的消耗，難以起到減肥的作用。肥胖的人群可以在饑餓的時(shí)候多吃茄子，替代其他的食物。另外，茄子的烹飪方法也會(huì)影響減肥效果，燒茄子、油浸茄子因?yàn)樵黾恿舜罅康闹参镉蜁?huì)沒(méi)有減肥效果，而清蒸茄子或者涼拌茄子減肥的效果比較理想。一定要注意營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡，切不可單純吃茄子一種蔬菜。
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陳新愛(ài)
主任醫(yī)師邯鄲市中醫(yī)院
2021-08-25 5540次
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眼袋手術(shù)后可以吃茄子嗎做完眼袋手術(shù)以后吃茄子是可以的，但是吃茄子的時(shí)候一定要注意做法，做茄子的時(shí)候盡量的少油，不要做成辣的。因?yàn)槌岳钡臇|西后可以讓全身血液循環(huán)變快，容易讓眼袋手術(shù)區(qū)域出現(xiàn)瘢痕增生，瘢痕增生后恢復(fù)期會(huì)延長(zhǎng)。吃茄子的時(shí)候很多人會(huì)放很多的油，如果油比較大，眼袋手術(shù)的區(qū)域有可能會(huì)長(zhǎng)些脂肪粒，這些脂肪粒輕的可能會(huì)影響美觀，重的由于堵塞毛孔會(huì)導(dǎo)致皮脂腺過(guò)度聚集，容易形成皮脂腺的囊腫。除了茄子以外更應(yīng)該注意的是避免喝酒和吃辣椒，酒和辣椒這兩種東西對(duì)于擴(kuò)張血管和促進(jìn)全身的血液循環(huán)，都有非常強(qiáng)烈的作用。剛做完手術(shù)的區(qū)域由于瘢痕增生，會(huì)導(dǎo)致手術(shù)區(qū)域發(fā)紅，會(huì)有明顯疼痛或者瘙癢的感覺(jué)，對(duì)于恢復(fù)期是非常不利的。各位朋友做完手術(shù)之后在三個(gè)月之內(nèi)，一定要注意避免酒和辣椒，不然手術(shù)的恢復(fù)期可能會(huì)變得更長(zhǎng)。
01:45
陳博
副主任醫(yī)師中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院
2021-10-25 2035次
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皮肌炎可以吃茄子嗎??皮肌炎的患者是可以吃茄子的，吃茄子不會(huì)誘發(fā)皮肌炎的病情加重。1、茄子作為一種常見(jiàn)的蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物及礦物質(zhì)以及膳食纖維等。2、茄子中含有豐富的維生素p，是一種具有較高實(shí)用價(jià)值的蔬菜。3、茄子還具有預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇以及預(yù)防癌癥的作用。4、茄子中含有豐富的維生素e和維生素c，具有抗衰老、美白肌膚的功效。5、茄子還具有清熱解毒的作用，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，避免便秘。6、茄子還具有祛風(fēng)通絡(luò)，消腫散瘀之功效，也能減少老年斑，有助于保持血管有彈性。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-01-07 1690次
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茄子孕婦可以吃嗎茄子本身也富含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，微量元素，礦物質(zhì)和碳水化合物，也有利于孕期的營(yíng)養(yǎng)，也有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，孕婦可以適量的吃茄子，但是茄子也不是吃得越多越好。孕期的飲食應(yīng)該盡量均衡多樣化，多吃點(diǎn)新鮮的蔬菜水果，多吃點(diǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，多吃點(diǎn)粗纖維的食物，像魚(yú)肉，瘦肉，雞肉，鴨肉，豆制品，菠菜，南瓜等等都可以吃。孕期每種食物都要去吃，不要挑食，同時(shí)建議少量多餐，懷孕期間最好不要吃螃蟹，山楂，桂圓，荔枝等這些容易導(dǎo)致流產(chǎn)的食物。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:16”
陳萍英
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2020-10-21 4725次
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張印星
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2021-10-04 1601次
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劉勇
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2019-03-01 3003次
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孔維萍
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-05-07 385次
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減肥可以吃清蒸帶魚(yú)嘛減肥期間可以適量食用清蒸帶魚(yú)。清蒸帶魚(yú)以其低脂肪、高蛋白的特點(diǎn)，成為減肥人士的理想選擇。帶魚(yú)富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種維生素，不僅有助于增強(qiáng)身體免疫力，還能在減肥過(guò)程中提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持。清蒸的烹飪方式能最大程度地保留帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同
馬小麗
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