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腸癌患者能適量吃螃蟹。

螃蟹作為營養豐富的水產品，含有蛋白質、微量元素和不飽和脂肪酸，對腸癌患者的營養補充有積極作用。然而，在食用時，患者需根據自身情況和醫生建議，注意適量和控制食用頻率。

螃蟹中的優質蛋白質有助于患者恢復體力，增強免疫力，對抗疾病消耗。同時，螃蟹還富含鋅、硒等微量元素，這些元素在維持人體正常生理功能、促進細胞修復和抗氧化方面發揮著重要作用。

螃蟹中的不飽和脂肪酸，特別是歐米伽-3脂肪酸，具有抗炎、抗血栓形成的功效，對心血管健康有益，可間接促進腸癌患者的整體健康狀況。

然而，腸癌患者在食用螃蟹時，也需注意以下幾點：

1、確保螃蟹新鮮，避免食用變質或受污染的螃蟹，以防食物中毒。

2、適量食用，避免過量攝入蛋白質加重腎臟負擔。

3、對于正在接受化療或藥物治療的患者，需咨詢醫生螃蟹是否與所用藥物（如5-氟尿嘧啶、奧沙利鉑、伊立替康等）存在相互作用。

4、如果患者對海鮮過敏，應避免食用螃蟹。

5、注意螃蟹的烹飪方式，建議選擇清蒸或煮湯等低脂低鹽的烹飪方法，以保留營養并減少不良物質的產生。

綜上所述，腸癌患者在合理飲食的指導下，可以適量食用螃蟹，以補充營養，促進康復。

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