胃炎是一種胃黏膜的炎癥反應，患者在飲食選擇上要避免加重胃黏膜刺激。患者對辛辣的食物如麻辣燙、火鍋等、對高油脂的食物如烤肉、紅燒肉、雞湯等都要忌口，肉類要少吃，以清淡為主，多吃新鮮水果蔬菜；另外，患者的食物溫度要合適，避免吃過冷過熱的食物，減少對胃黏膜刺激；對較粗糙的食物如窩頭、粗糧等也要少吃，盡可能地選擇易咀嚼、易消化的食物如大米粥、面片湯等；煙酒也是刺激因素，胃炎患者要立即戒掉。
胃炎忌口哪些食物
吳淑蘭主任醫師
聊城市第二人民醫院消化內科
2019-05-178265次
概述：
胃炎臨床癥狀：
胃炎分為很多種，其臨床癥狀大多相似，缺乏特異性，主要表現為消化不良的癥狀。患者大多有上腹部不適、隱痛、鈍痛、燒灼痛，伴有惡心、嘔吐、反酸、噯氣、食欲下降、上腹部飽脹等，體格檢查時有上腹部輕壓痛。不同患者的病情嚴重程度也各不相同，對于長期服用非甾體抗炎藥的患者，其臨床癥狀并不是很明顯，大多僅表現為上腹部輕度不適，而部分患者并不出現上述癥狀，而是以上消化道出血作為首發癥狀去醫院就診。
胃炎的治療：
胃炎治療主要以藥物為主，常用的藥物有以下幾種:
1、抑酸藥或抗酸藥，可以有效地減少胃酸分泌，常見藥物有奧美拉唑、西米替丁等；
2、胃黏膜保護劑，也是一種常用藥，可以保護胃黏膜，促進胃黏膜修復，常用藥物有硫糖鋁、鋁碳酸鎂等；
3、促胃動力藥，患者有飽脹等癥狀時，服用多潘立酮等促動力藥等可以改善癥狀。
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