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百合和筍子能一起吃嗎

筍子一般是指竹筍,是可以和百合一起吃的,二者所含的營養成分之間沒有什么明顯的沖突,一起食用一般不會引起身體不適。

百合為百合科百合屬植物百合或細葉百合的肉質鱗葉,中醫一般認為其味甘,性平,歸心、肺經,具有養陰潤肺,清心安神的功效,主要用于治療陰虛燥咳,勞嗽咳血,陰虛有熱致失眠心悸等病癥。需注意由于百合性寒,所以風寒咳嗽、脾胃虛寒、慢性腹瀉的患者應慎食。竹筍是竹子初從土里長出的嫩芽,其中富含豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1等營養成分,食用后不僅能補充人體生長發育所必須的營養元素,還能起到促進消化、增強食欲的作用。中醫認為竹筍味甘,性微寒,具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效,適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳,糖尿病、消渴煩熱等病癥的治療。

所以百合和竹筍能一起吃,生活中在食用某種食物前可以詳細了解其營養成分和食用禁忌,避免因誤食引起身體不適。

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