酮體包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮。
乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮，這三者都是肝臟脂肪酸氧化分解的中間產(chǎn)物，因此酮體是脂肪的分解產(chǎn)物，而非葡萄糖的分解產(chǎn)物。
酮體通常在機(jī)體饑餓狀態(tài)下、妊娠中毒癥、糖尿病等情況下產(chǎn)生。肝臟具有較強(qiáng)的合成酮體的酶系，但卻缺乏利用酮體的酶系。酮體在肝細(xì)胞的線粒體中合成，當(dāng)肝內(nèi)酮體的生成量超過(guò)肝外組織的利用能力時(shí)，可使血中酮體升高，稱(chēng)酮血癥，如果尿中出現(xiàn)酮體稱(chēng)為酮尿癥。臨床上較為常見(jiàn)的有糖尿病酮癥酸中毒，血中和尿中都可能發(fā)現(xiàn)酮體，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用胰島素、生理鹽水等藥物對(duì)癥治療。
因此，平時(shí)應(yīng)注意避免酮體產(chǎn)生過(guò)多，應(yīng)做到多吃主食，防止饑餓，防止持續(xù)高熱，避免緊張、勞累等情況，孕婦應(yīng)清淡飲食，定期產(chǎn)檢，糖尿病患者還應(yīng)控制血糖。
