橘子凍成冰后解凍是否還能吃需要根據(jù)橘子是否腐爛、有怪味等情況進(jìn)行判斷。如果橘子沒(méi)有腐爛、也沒(méi)有怪味，一般還能吃，如果橘子出現(xiàn)腐爛、有怪味的情況，一般不能吃。
如果橘子在冷凍前是新鮮且未變質(zhì)的，冷凍時(shí)間不長(zhǎng)，解凍后橘子沒(méi)有出現(xiàn)腐爛、怪味或苦味，那么一般是可以食用的。這是因?yàn)殚僮颖旧聿⑽词艿接泻ξ⑸锏奈廴荆依鋬鲞^(guò)程只是改變了其物理狀態(tài)，未產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
如果橘子在冷凍前已經(jīng)變質(zhì)，或者冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致橘子解凍后出現(xiàn)腐爛、怪味或苦味，那么就不能再食用了，因?yàn)樽冑|(zhì)橘子中可能含有有害微生物和毒素，食用后可能對(duì)人體健康造成危害。
在食用冷凍橘子時(shí)，可以將冷凍解凍后的橘子去皮，把橘子瓣放入碗中，用勺子壓碎，加入適量蜂蜜或白糖，攪拌均勻后食用。需要注意適量食用，避免過(guò)量攝入對(duì)胃腸道造成刺激。如果患有胃部疾病或者對(duì)橘子過(guò)敏等情況，也需要謹(jǐn)慎食用或者避免食用。在食用前最好觀察橘子的狀態(tài)，確保其沒(méi)有變質(zhì)。
