黃芪又稱為黃耆，是比較常見的中藥材之一。春秋是植物的根，春秋兩季時采收。味甘，性微溫，歸脾、肺經。是補氣的圣藥。
黃芪的功效與作用及食用方法
王海英副主任藥師
濟南市傳染病醫院藥劑科
2019-07-1224360次
概述：
黃芪的功效：
黃芪的功效：
黃芪具有補氣升陽、固表止汗、托毒排膿、利尿生肌的功效。適用于氣虛乏力、懶言少語、面色萎黃、食少便溏、氣短心悸、久瀉脫肛、子宮脫垂、自汗、水腫、糖尿病、瘡口久不愈合等癥狀的人群。
黃芪的作用：
黃芪的作用：
黃芪具有提高機體免疫力、改善心肌功能、調節血糖、補氣生血、改善月經不調、固攝臟腑器官、促進瘡口愈合的作用。
食用方法：
食用方法：
所謂藥食同源，黃芪即可以作為藥材單獨或成方使用，也可以作為食材與雞肉、羊肉、魚肉等搭配烹飪。下面就簡單介紹幾種黃芪的食用方法：
1、取黃芪30克左右，加當歸6克，水煎后服用或用開水沖泡代茶飲，可以起到補氣養血的作用。
2、取黃芪50克左右，加入枸杞子15克，可以與雞肉、魚肉等一起燉湯，也可以煮粥。可以增加滋陰的效果。
1、黃芪制成中成藥，比如黃芪精口服液，采用道地黃芪和先進工藝，能完整析出黃芪有效成分多糖和皂苷，補氣功效更佳。早、晚各服用10毫升，可以起到補血養氣，固本止汗的作用。
雖然我們了解了黃芪的功效與作用及食用方法，但每個人的體質不同，在服用之前應先咨詢醫生，在醫生的指導下服用。
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