每100g的豬肝熱量大約是在130千卡左右，所以豬肝的熱量不是很高，而且豬肝還具有補血、明目、護膚等作用，具體如下。
豬肝熱量高嗎
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-10-2816709次
1，補血：豬肝中含有豐富的鐵元素，鐵元素可調節和改善病人造血系統的生理功能，經常食用豬肝可使面色紅潤。
2，明目：豬肝中含有豐富的維生素A，適量食用能幫助保護視力，緩解眼睛疲勞，提高視網膜的功能，還可以對夜盲癥起到不錯的預防作用。
3，護膚：豬肝中含有的維生素E，維生素E是重要的抗氧化劑之一，適量補充維生素E能夠淡化皺紋，還能滋潤肌膚，修復受損的細胞，抑制黑色素的產生，對美容護膚有一定功效。
豬肝目前深受很多人的喜愛，不過豬肝的攝入也要適量，如果攝入過多，很可能會引起高血壓、膽固醇失調等，建議患者平時也要多吃一些新鮮的水果、蔬菜，適當地進行運動，這樣才能保證身體健康。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-10-01 5111次
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
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孫明麗
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馬小麗
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