慢性腎炎患者在疾病的早期，對(duì)于水果沒有特別嚴(yán)格的要求，像當(dāng)季的水果，比如蘋果，梨，香蕉，橘子，柚子，橙子等這些都可以吃。
對(duì)于慢性腎炎患者在飲食方面要求最多的為蛋白質(zhì)的要求，建議慢性腎炎患者進(jìn)行優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白是指瘦肉，蛋清，牛奶，魚等，盡量減少植物蛋白的攝入，這樣既能減少含氮代謝產(chǎn)物的生成，又能減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。
慢性腎炎患者一旦出現(xiàn)腎功能異常以后，建議患者要限制蛋白飲食，每天蛋白質(zhì)的攝入量要求在0.8-1克每公斤體重之間，長(zhǎng)期的低蛋白飲食，有可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良，建議有條件的話，同時(shí)服用α酮酸以預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。
在腎功能異常以后，慢性腎炎患者在水果方面也要適當(dāng)?shù)目刂疲吡椎氖澄铮热鐖?jiān)果類的食物以及海產(chǎn)品等要減少食用，如果患者水腫比較明顯，應(yīng)減少食物中水的攝入量。
