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• 藜麥的功效與作用

  藜麥是全營養，完全蛋白堿性的食物，它的胚芽占種子的30%，大家知道胚芽的營養價值比較高，蛋白質的含量可以高達16%到22%。相當于牛肉的蛋白質的含量，它的品質能和牛奶奶粉，還有一些優質的肉類相當，含有多種的氨基酸。其中就是咱們人體必需的，全部的九種氨基酸它都有，比例適當而且易于吸收。尤其是它富含植物中缺乏的賴氨酸，一般情況下植物當中都缺乏賴氨酸，所以這是咱們素食主義者比較缺乏的一種氨基酸。而藜麥它是含有賴氨酸的，是一個優質的完全蛋白。第二，藜麥它富含有礦物質，包括鈣、鎂、磷、鉀、鐵等等，含礦物質的含量比較高。第三，藜麥它富含有不飽和脂肪酸，還有類黃酮、維生素B類、維生素E類等等，很多的營養物質。對于孕婦、嬰幼兒，是他們優質營養源的一個來源。因此藜麥作為一個營養膳食，它還含有纖維素，它的高達7%左右，膽固醇是0，因此它是低脂低熱量，低血糖而且富含高蛋白，高營養素的一個營養源，對于三高的人群，對于孕婦嬰幼兒等等，都適合的食物來源。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-25 142153次

• 薏苡仁的功效與作用

  薏苡仁有兩種，一種是生用的，還有一種是炒用的。薏苡仁它的性味是甘淡的，它歸經主要歸在脾經，胃經和肺經，它的功效主要是利濕清熱，還有健脾補肺，臨床當中我們主要是治療：第一、水腫，特別是輕微的水腫，尤其以腳氣水腫更為適宜。還有一些慢性腎炎，急性腎炎導致的水腫較輕者，我們可以用薏苡仁或者是魚腥草來進行利尿消腫。第二、治療內癰。主要是像肺癰，就是肺膿腫或者支氣管擴張，我們常用的葦莖湯，里邊有生薏苡仁。還有治療腸癰，急性闌尾炎，也可以配用薏苡仁。第三、治療各種的濕熱痹痛，包括風濕性關節炎、類風濕性關節炎、風濕性肌炎、多發性神經炎等等，導致的肌肉的疼痛，可以緩解肌肉疼痛，同時緩解肌肉的攣縮。第四、可以用于健脾止瀉，薏苡仁它健脾止瀉的效力，雖然不如淮山藥，但它能夠促進食欲幫助消化，對于脾虛的泄瀉，有一定的作用。我們常用的像參苓白術散，生薏苡仁那是必用的。此外，薏苡仁還可以治療皮膚的扁平疣，這個在很多人當中比較常見，而且有的比較多，我們可以外用治療扁平疣。生薏苡仁和熟薏苡仁，它的功效和作用是相似的，生薏苡仁它主要在清熱利濕，作用比較強一些；而熟的薏苡仁，或者我們叫炒薏苡仁，它在健脾補肺的這個功效當中比較強一些。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-11-26 137982次

• 麻仁的功效與作用
  所謂的麻仁就是大麻種子的仁，麻仁具有潤腸通便的作用，很適合痔瘡性便秘患者服用，一般來說大便一但通常能夠促進痔瘡的愈合防止痔瘡的復發。當然在中央電視臺探索發現欄目解密世界第五長壽之鄉，巴馬老人的長壽秘訣時，曾經數次提到火麻仁的名字，巴馬人愛吃火麻，將火麻仁作成油和糖每日使用，稱之為長壽油和長壽湯。在中國享有很大的名聲，當然火麻仁的潤腸通便之功，專家學者都這樣一致認為，火麻仁不僅有這種功能，而且更因含有不飽和脂肪酸，被視為中老年人潤腸通便的最佳選擇。國愛堂開發的火麻仁茶的材料也取自巴馬山區。其含有大量的微量元素和不飽和脂肪酸。是其他火麻仁不可比擬的，其中的不飽和脂肪酸高達93%，再加上古艾堂獨創的國際領先的細胞破壁技術，對火麻仁的純物理加工，既保證火麻仁的天然性，又將果實內的營養物質全部破壁釋放出脂肪酸外，有豐富的人體缺乏的必需要的元素，維生素而瑪亞麻酸在潤腸道，避免過度肥胖防治動脈硬化等方面，都有非常的效果。
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  張樹昆 主任醫師曲靖市中醫醫院

  2018-11-10 44150次

• 薏米仁的功效與作用
  薏米仁是很多家庭都常備的食物之一，薏米仁的營養價值和藥用價值都很高，有哪些功效和作用呢？一，清熱解毒，薏米仁是寒性的食物，在夏天會用來搭配白米、黑米、綠豆、百合、小米等食材熬粥，消除體內旺盛的火氣，可以起到清熱解毒的功效。二，可以祛痘美白，薏米仁能夠治療扁平疣，生活當中多吃薏米仁能夠美白養膚。三，可以強筋骨、祛風濕，薏米仁具有強筋骨、祛風濕的效果，含有的碳水化合物、維生素b1、b2、e等營養物質均比白米多出數倍，能夠有效的輔助身體進行新陳代謝，補充身體所需的能量。四，可以消水腫，薏米仁消水腫這個功效很多人都聽說過，具體的是要將泡發好的薏米仁用清水煮開，可以適當的加入百合，每天堅持喝一碗對于水腫型的腿有很大的幫助。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-13 29753次

• 麻仁的功效與作用有哪些
  麻仁是一味中藥，此藥出自于《本草綱目》，也有醫家稱麻仁為"火麻仁"，麻仁的作用主要是潤腸通便，臨床上多用于便秘的患者，并且有它的中成藥制品，比如麻仁軟膠囊，麻子仁丸等等，都在臨床上廣為應用，并且麻仁適合于混合型痔瘡伴有便秘的患者應用，效果非常好！并且麻仁有滋陰補虛的作用，對于虛損性疾病也有較好的療效。
  周喜玉 主治醫師遼寧中醫藥大學附屬醫院

  2018-12-11 7113次

• 薏苡仁的功效與作用有哪些
  病情分析：薏苡仁具有健脾益胃、排膿除痹、利水滲濕、解毒散結的功效。經常食用還具有降血糖、保護腸胃、調節免疫、緩解疲勞等養生保健的作用。意見建議：薏苡仁可煎汁內服，也可入丸散劑使用，還可泡酒使用。健脾益胃宜用炒薏苡仁，清熱排膿、利水滲濕，宜用生薏苡仁。建議盡量避免與生冷、油膩的食物及茶類同時使用，以免降低藥效。脾虛無濕、大便燥結者，不宜過量食用薏苡仁。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-10-30 6504次

• 脫皮麥仁有啥功效？作用一次說清
  ??在追求健康飲食的今天，全谷物逐漸成為家庭餐桌的“新寵”。脫皮麥仁作為小麥的加工品，既保留了谷物的核心營養，又通過去麩處理提升了口感。它究竟能為健康帶來哪些益處？脫皮麥仁的功效與作用有什么？??補充營養，增強體質脫皮麥仁富含碳水化合物、膳食纖
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2025-05-28 0次

• 松子仁的功效與作用
  松子仁，作為常見的堅果之一，不僅美味可口，更蘊含著豐富的營養價值和健康功效。其富含的不飽和脂肪酸、維生素E以及多種礦物質，對人體健康有著多方面的益處。首先，松子仁是心腦血管的守護者。其內含的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，能夠有效降低血液
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-09-06 0次