咸鴨蛋可以直接吃，但是加熱過的咸鴨蛋口味比較好。
咸鴨蛋可以直接吃嗎
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-11-3033110次
咸鴨蛋是使用鹽腌制，腌制以后的鴨蛋營養依舊比較好，在腌制過程中不會破壞鴨蛋的營養，咸鴨蛋中含有大量的蛋白質、鈣以及鐵等多種礦物質，吃了以后能夠補充身體缺乏的營養物質，還可以促進體內營養物質吸收，但是在腌制過程中不要放大量的鹽，以免腌制出來的鴨蛋特別咸，吃了可能會引起血壓出現升高的現象。如果脾胃不好以及脾胃虛寒的患者，不可以吃生冷的咸鴨蛋，會對脾胃造成一定的損害，可以將咸鴨蛋加熱以后再吃，以免引起惡心嘔吐的現象。
平時要養成良好的飲食習慣，在吃食物前盡量加熱，如果吃生冷的，可能引起胃腸道疾病。生活中注意飲食規律、作息規律，保持平和心態，多曬太陽，補充適當維生素促進鈣質吸收，預防骨質疏松等。
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哪些人不適合吃咸鴨蛋馬上要過端午節，很多喜歡吃粽子和咸鴨蛋，今天我們來分享一下，哪些人不適合吃咸鴨蛋。①孕婦最好不要食用，食用咸鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量，導致孕婦高度水腫，會使體內有效血液循環量劇減，供給胎兒的血液減少，會造成胎兒在子宮內缺氧，影響生長發育。②因為蛋黃中含有大量的膽固醇，而鴨蛋黃比雞蛋黃還要多，大約100g蛋黃中含有1576mg的膽固醇，所以患有高脂血癥、糖尿病患者要嚴格限制攝入量。③阿司匹靈與咸鴨蛋相克：咸鴨蛋含有一定量的亞硝基化合物，服用解熱，鎮痛藥時，藥物的氨基比林可與咸鴨蛋的亞硝基化合物生成有致癌作用的亞硝胺，容易誘發癌癥。
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趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
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趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-06-28 57208次
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咳嗽可以吃咸鴨蛋嗎咳嗽是可以吃咸鴨蛋的?？人钥梢苑头礁什萜}酸二氧丙嗪片、阿莫西林，有過敏或支氣管炎者，加地塞米松、復方氣管炎片等。如果有感冒癥狀可以加服氨咖黃敏膠囊治療。止咳效果良好，不防一試。平時的生活要多吃一些清淡的食物，不要吃辛辣刺激性的食物，可以多做一些體育運動，來加強身體的體質。語音時長 1:08”
梁霄
主治醫師錦州市中心醫院
2018-08-31 4471次
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發燒可以吃咸鴨蛋嗎發燒可以由多種原因所造成，出現發燒之后，機體處于一個應激狀態，所以這個時候食欲可能會受到一定的影響，因此要吃一些容易消化的食物，口味要相對比較清淡一些，所以發燒的時候是不適宜吃咸鴨蛋的。除了飲食調節以外，發燒最主要的就是要盡早地明確病因，然后針對病因進行積極地治療，發燒常見的原因包括感染性發熱和非感染性發熱，原因明確之后，針對病因進行治療才可以從根本上控制發燒。當然，如果治療過程中體溫比較高的話，可以適當地使用一些退熱藥物來幫助體溫的控制，發燒患者還要注意休息，不要抽煙，也不要飲酒。語音時長 01:12”
黃鵬
主治醫師宜春市人民醫院
2019-03-13 6302次
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咳嗽可以吃咸鴨蛋嗎病情分析：咳嗽的患者是不建議吃咸鴨蛋的，咸鴨蛋是屬于過于咸的食物，有可能會導致呼吸道導致咳嗽癥狀加重。意見建議：咳嗽的患者在飲食方面避免吃過咸過甜的食物，避免吃辛辣刺激性食物，避免吃過于油膩的食物，避免吸煙，飲酒，建議飲食以清淡飲食為主，多吃新鮮的水果蔬菜，多飲水，有利于咳嗽癥狀的好轉。
劉勇
主治醫師錦州市中心醫院
2019-03-19 3002次
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痛風可以吃咸鴨蛋嗎病情分析：痛風患者是可以適當吃咸鴨蛋的，因為咸鴨蛋也是屬于一種堿性食品。是不含嘌呤的食物，所以會加重患者病情的。當然患者也不要多吃，因為咸鴨蛋含鹽量太高，所以還是要節制一下的。意見建議：患者也要注意清淡飲食，低鹽低脂低糖飲食，避免吃一些太過油膩和油炸的食品，也要避免吃一些動物內臟和海產品的。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-07-20 3502次
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咸鴨蛋可以直接吃嗎咸鴨蛋一般可以直接吃。咸鴨蛋是經過腌制的蛋類食品，是可以直接食用的。咸鴨蛋的蛋黃富含脂肪，尤其是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，這些脂肪酸對人體有一定的益處，如有助于維持正常的血脂水平。咸鴨蛋還含有一定量的維生素A、維生素D、維生素E等脂溶性維生素，以及礦物質如鈣、磷、鐵等。在食用時，要注意選擇品質
聶里紅
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郭兮恒
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2023-08-10 0次
