平菇和藕通常可以一起吃，并不會(huì)對(duì)身體健康造成影響。
平菇和藕都屬于日常比較常見的食物，其中平菇里面富含蛋白質(zhì)、纖維素以及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)適量吃一些，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體的抵抗力；而藕里面含有豐富的脂肪、鈣、磷、鐵等物質(zhì)，不僅可以補(bǔ)充所必需的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，起到緩解便秘的效果。兩種食物中的成分不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，一起吃也不會(huì)降低各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以可以一起吃。
但是在吃的時(shí)候要注意，任何食物都需要注意食用量，避免一次性攝入過多，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，同時(shí)還需要適當(dāng)攝入其他有營(yíng)養(yǎng)的食物，比如雞蛋、瘦肉等，可以維持營(yíng)養(yǎng)均衡，要注意避免攝入辛辣刺激性食品，以免導(dǎo)致胃腸不適。
