慢性腎炎的患者不建議吃皮蛋。
第一，因為皮蛋在制作的過程中往往會使用鹽分，這些鹽分被吸入蛋類物質以后，會造成腎炎的患者攝入超標的鹽分，對于腎炎的患者病情控制不利。一般腎炎的患者每天的鹽分攝入量控制在3-6克，不可以吃含鹽分量過高的食物。
第二，在皮蛋的制作過程中會使用到泥土，而這些泥土中就有可能會含有一些重金屬，這些重金屬如果被人體吸收，需要通過腎臟排泄，而一些重金屬甚至還能夠誘發腎炎的發病。對于已經有腎炎的患者，重金屬的吸收無疑是雪上加霜。
慢性腎炎能吃皮蛋嗎
馬強副主任醫師
中國人民解放軍總醫院腎臟病科
2022-01-243266次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
慢性腎炎能吃紅棗嗎慢性腎炎飲食的禁忌是比較多的，因為慢性腎炎的病人的能量的攝入，像鉀的攝入、磷的攝入，都是有一定量的。那么紅棗，大多數慢性腎炎是可以吃的。因為紅棗一個是營養豐富，另外一個它對于改善心血管的功能也有一定的好處。所以慢性腎炎是可以吃紅棗的。但是咱們要記住，紅棗也是一種干果，如果慢性腎炎出現了腎功能減退，鉀的排泄能力會減低，那么這種干果含鉀量是比較高的，如果大量地食用紅棗，它也會引起體內血鉀的水平升高。血鉀水平升高有可能會引起心臟的減慢，或者心跳驟停，那么這個也是不好的。另外大量地進食紅棗以后也會攝入大量的糖分，這些糖分如果在糖尿病的病人也會引起血糖的升高，所以這個也不好的。所以慢性腎炎是可以吃紅棗的，但是要根據個人的具體情況，如果不適合多吃，那就只能吃一點。
01:31
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2020-02-21 7716次
-
慢性腎炎患者能吃蘋果嗎慢性腎炎患者是能吃蘋果的。蘋果具有很高的營養價值，主要的營養成分有膳食纖維、維生素、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等微量元素，所以其是具有很高營養價值的水果。如果慢性腎炎的患者病情很穩定，腎功能很好，蘋果的進食量可以和正常人是一樣的。但如果腎炎的患者出現了腎功能不全，存在明顯的水腫，或者是伴有糖尿病、高鉀血癥時進食蘋果，就需要注意量的問題，因為蘋果的含水量是偏大的，如果過多的食用，可能會導致水腫的加重，血壓明顯的升高。另外，蘋果糖分的含量較高，大量進食是不利于糖尿病控制的。還有蘋果含有鉀，但其實蘋果整體的含鉀量不是特別的高，但是如果攝入的量比較多，鉀的攝入量也會隨之增加，所以有可能會有增加高鉀血癥的風險。所以以上情況是需要限制蘋果攝入的，慢性腎炎的患者是能吃蘋果的，但要針對特殊的情況特殊對待。
01:51
楊冰
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-06-24 4307次
-
慢性腎炎能吃皮蛋嗎慢性腎炎的患者不建議吃皮蛋。第一，因為皮蛋在制作的過程中往往會使用鹽分，這些鹽分被吸入蛋類物質以后，會造成腎炎的患者攝入超標的鹽分，對于腎炎的患者病情控制不利。一般腎炎的患者每天的鹽分攝入量控制在3-6克，不可以吃含鹽分量過高的食物。第二，在皮蛋的制作過程中會使用到泥土，而這些泥土中就有可能會含有一些重金屬，這些重金屬如果被人體吸收，需要通過腎臟排泄，而一些重金屬甚至還能夠誘發腎炎的發病。對于已經有腎炎的患者，重金屬的吸收無疑是雪上加霜。語音時長 01:15”
周琪
主治醫師馬鞍山市人民醫院
2020-04-04 2674次
-
腎炎能吃皮蛋嗎腎炎的患者是可以吃皮蛋的，但是一定要少吃，因為皮蛋里面的主要營養成分有蛋白質，脂肪，葉酸，膽固醇，鹽分的含量也是比較高的，對于腎炎的患者，本身就會存在水腫和高血壓，如果皮蛋攝入過多，會引起鹽的攝入過多，從而導致水腫的加重，血壓的升高，對于腎炎的患者來說，是不能夠多吃的。腎炎的患者飲食上要求補充維生素，限制脂類的攝入，也要避免腌制的食物，皮蛋是用生石灰等做成的，對于腎炎的患者來說，也是不能夠過多的攝入，腎炎的患者要根據自己的具體病情，來適度的控制飲食，必要時結合營養科大夫制定適合自己的食譜。語音時長 01:23”
李靜
主治醫師焦作市第二人民醫院
2019-12-07 3720次
-
慢性腎炎能吃啥病情分析：慢性腎炎患者可以進食低鹽低脂及富含優質蛋白的食物，低鹽是指含鈉較少的食物，低脂是指含油脂較少的食物，尤其是含動物油脂較少的食物。慢性腎炎一般主張多進食新鮮的蔬菜、水果，可適當進食瘦肉、牛奶、蛋清等優質蛋白質。意見建議：慢性腎炎患者平時應注意休息，避免勞累、感染等加重因素。同時應注意定期進行尿常規、腎功、血常規等相關指標的檢測。
呂潔
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2021-04-28 1701次
-
慢性腎炎西瓜能吃嗎病情分析：慢性腎炎是否能吃西瓜與病情嚴重程度有關。早期無明顯水腫及腎功能損害時，慢性腎炎患者可以進食西瓜。如病人合并有嚴重的水腫或存在高鉀血癥，則不易進食西瓜。意見建議：慢性腎炎患者平時應注意休息，避免勞累，定期監測腎功、電解質以及尿蛋白，以評估病情，合并有高鉀血癥時，應避免進食含鉀較多的食物。
呂潔
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2020-06-26 802次
-
慢性腎炎能吃海苔其實海苔和紫菜含碘都是比較多的，如果有甲狀腺一類疾病，要考慮有沒有影響，和慢性腎炎是沒有關系的。慢性腎炎患者首先要注意避免感冒、勞累、少吃咸的和油膩大的食物，蛋白質多的食物也要適當控制，以免加重腎臟的負擔。另外如果吃藥，也要盡量避免可能對腎功能有損傷的藥物，如果以前有蛋白尿，用中成藥紅枸杞泡水代茶喝
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-01-24 200次
-
慢性腎炎能吃黑魚在臨床上慢性腎炎患者是可以吃適量的黑魚的，慢性腎炎患者飲食強調的是低鹽、低脂、優質蛋白飲食，優質蛋白指的就是蛋類、奶類以及瘦肉等。黑魚的魚肉是屬于優質蛋白，所以慢性腎炎患者是可以吃適量的黑魚的魚肉的，但是患者最好不要喝過多的魚湯，以免不利于患者病情控制。慢性腎炎患者平時在飲食上要注意進行清淡飲食，不
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-01-24 89次
