?根據(jù)問題所詢問的具體情況分析，在臨床中骨折以后，該吃什么，以及骨折以后怎樣進行科學合理的飲食。通常是患者以及家屬非常關心，并且經(jīng)常向醫(yī)生咨詢的一個問題的。
總的來說，在骨折以后要鼓勵患者多吃高蛋白，高熱量，富含維生素的食物。在骨折以后，飲食得這個問題上很多人往往存在一個誤區(qū)，就是認為骨折以后就應該多補鈣，而且多喝骨頭湯，能夠起到補鈣的作用。但是相關的醫(yī)學研究證實，單純的增加鈣質(zhì)的攝入量，并不能直接的加速骨折的愈合。而且，對于一些長期臥床的骨折，病人如果進行不科學的補鈣，并不能起到讓骨骼組織充分吸收利用鈣子的作用，還有可能會引起血鈣增高，以及血磷降低的潛在危險。
一般情況下，在骨折的早期，因為病人需要長期臥床，而且體質(zhì)相對虛弱，胃腸的消化功能也尚未完全恢復。所以在飲食上應該以清淡容易消化的高蛋白食物為主，比如瘦肉粥，雞蛋羹，蔬菜湯等等，盡量少吃油膩而且容易引起腸脹氣的食物，比如骨頭湯等等。
在骨折的康復期間，病人需要進行康復訓練，會消耗體力，所以要鼓勵多吃高蛋白高熱量的食物，比如瘦肉，魚蝦，雞蛋，豆制品以及新鮮的蔬菜，水果等等，有助于恢復體力，以及促進骨折的愈合。
