透析病人一般可以吃蝦，但是不能吃得太多。
醫(yī)學(xué)上的透析大致分為三大類：血液透析、腹膜透析、結(jié)腸透析。
血液透析通俗的說法也稱之為人工腎、洗腎，通過彌散、對流體內(nèi)各種有害以及多余的代謝廢物和過多的電解質(zhì)移出體外，達(dá)到凈化血液的目的，并達(dá)到糾正水電解質(zhì)及酸堿平衡的目的。腹膜透析是通過腹腔透析液不斷的更換，以達(dá)到清除體內(nèi)代謝產(chǎn)物、毒性物質(zhì)及糾正水、電解質(zhì)平衡紊亂的目的。結(jié)腸透析是通過向人體結(jié)腸注入過濾水，進(jìn)行清潔洗腸，清除體內(nèi)毒素。透析常用于急性或慢性腎功能衰竭、藥物或其他毒物在體內(nèi)蓄積的情況。
透析病人的飲食原則主要有以下幾點：1、攝取適量的優(yōu)質(zhì)蛋白，例如蛋、肉類、魚、蝦、貝類、牛奶及乳制品等。2、攝取足夠的熱量(節(jié)約體內(nèi)蛋白消耗)，例如米飯或面條、饅頭等。3、水份及鹽分的攝入量，透析中大量除水將增加心臟循環(huán)系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。4、減少高鉀食物的攝入量，例如蘑菇、海菜、蓮子、卷心菜、榨菜以及香蕉、橘子等水果，高血鉀癥是造成心臟驟停的原因。5、控制磷的攝入，例如牛肉、羊肉、堅果類、豆類制品等持續(xù)高血磷會造成骨質(zhì)變軟。蝦中含有大量磷，故不能吃太多。
