經常吃油炸食物會在一定程度上導致脫發，油炸食物本身就是高油脂和高脂肪酸食物，油里面的不飽和脂肪酸在高溫反復加熱后會產生三聚體等有毒物質，在血液循環的運輸下，會影響毛囊正常生長，而且當人體攝入過多高油脂食物后，很容易導致皮下脂肪堆積，它會導致皮脂腺的分泌加快，擾亂毛細血管循環，繼而使得毛囊所需的營養降低，繼而引起脫發。
脫發的原因有很多種，不健康飲食只是其中之一，比如長期精神緊張、焦慮；缺乏營養導致的脫發；還有斑禿或脂溢性脫發導致的，要使用相關藥物進行治療，常用的治療脫發的藥物主要是一些外用藥物，比如復方斯亞旦生發酊，其主要成分是黑種草子、桃仁、石榴子等，通過加強頭皮及毛發根部毛囊的營養力，促進頭皮對營養物質的吸收利用及頭皮代謝廢物的排泄，增加毛囊的攝住力，從而發揮育發、生發、固發、潤發的功能，改善脫發的問題。
日常中要注意保持精神放松，心情愉悅。中醫認為各種不良情緒會損傷相對應的臟腑，比如怒傷肝，肝藏血；思傷脾，脾統血；而發為血之余。因此，經常發怒會影響肝的藏血功能，思慮過度影響脾的統血功能，都不利于養護秀發。
如需用藥，或想要了解更多用藥知識，可以咨詢醫生或藥師，在其指導下合理用藥。
