概述
很多專家認(rèn)為，高熱量、密度的食物一般經(jīng)過油烹調(diào)的食物，會(huì)提高60%～100%的熱量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，口味重的食物又酸、又甜、又辣、又咸的食物，會(huì)誘使你胃口大開，在不知不覺中多吃，例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮保雞丁。
主要原因：有以下幾種：
1）食欲差，消化不好，挑食厭食，長期不想吃飯。
2）能吃能睡，就是長不胖，為什么這樣？胃腸道吸收功能差，對各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用不好，服用各種補(bǔ)品或營養(yǎng)品均無濟(jì)于事，
3）發(fā)育遲緩，對各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與消化不徹底。
4）長期睡眠不好，身體得不到充分的休息，體質(zhì)消耗過大，體形消瘦的人多屬陰虛。促進(jìn)機(jī)體正常發(fā)育代謝，使機(jī)體全面強(qiáng)壯起來須從根本上徹底解除消瘦的形成原因。
飲食注意：科學(xué)研究表明，有以下幾種情況：
1.要調(diào)整脾胃功能，中醫(yī)認(rèn)為脾主運(yùn)化，食物要消化好，并且吸收好，多吃些山藥、鯽魚、紅棗等健脾的食物，最好請中醫(yī)給開個(gè)藥方。
2.人們常說“馬無夜草不肥”，你要每天吃夜宵，夜宵以高熱量的食物為主，喝可樂啤酒，人體的生物鐘運(yùn)行顯示，九點(diǎn)后，人體各器官功能已基本處于微弱狀態(tài)，那也正是積累脂肪的時(shí)刻。正常晚餐所吃下的東西需要5個(gè)小時(shí)才能被完全消化掉，這多余的熱量，日積月累會(huì)造成皮下脂肪堆積，肥胖也就悄然降臨。
3.平時(shí)吃些零食，香能舒脾，吃香的：肯德基、炸薯?xiàng)l等等。其中第1條是根本，有了好的脾胃功能。你再按照第2.3條辦，想胖就容易了。增胖驗(yàn)方：雞蛋二只,打在碗內(nèi)，加生番茄汁一調(diào)羹和適量白糖，用等量開水沖成半熟食用，每晨空腹，也可吃稀黃荷包蛋連吃一月，以后會(huì)逐漸變胖。
