肝膽結石是臨床上非常多發的疾病。發生了肝膽結石以后，患者不要吃含脂肪高的食物，以下食物含有脂肪相對的比較高，肝膽結石的患者不能夠吃。
第一，炸制的食物，比如油條，油餅，糖糕，麻圓。第二，動物的腦組織，比如羊腦，鴨腦，豬腦等等，這些腦組織含有膽固醇比較高。第三，動物的內臟含有的脂肪比較高，肝膽結石的患者不能夠吃。最后，奶油、肥肉以及核桃等等，含有的脂肪相對的比較高，肝膽結石的患者最好也不要吃。
肝膽結石不能吃什么東西
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2022-05-241779次
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膽結石不能吃什么東西一旦發現膽結石，你的平時的飲食習慣就要改變，高熱量、高脂肪、高蛋白的食物盡量避免，尤其是油炸雞蛋、油炸年糕這類很容易造成膽囊強烈收縮，造成膽囊炎、膽結石坎頓等等，這些食物是不要吃的。當膽囊炎癥很厲害，已經發生嚴重的膽囊結石、膽囊炎、胰腺炎的時候，所有的食物都不要吃了，就禁食水了。這時候醫生就會給你采取禁食，然后根據情況需要手術及時手術，不需要手術也及時保守的方法輸液，而停止飲食。所以根據不同的情況，是采取不同的措施。根據你的病情輕重，方法是不同的。而不單單是吃什么食物，或者不吃什么食物。總之高熱量、高蛋白、高脂肪的食物，是膽結石患者應該避免的食物。而吃清淡的飲食，新鮮的蔬菜、水果是推薦食物。
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高成業
副主任醫師邯鄲市第一醫院
2020-02-27 5621次
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膽結石什么東西不能吃已經發現膽囊結石的患者，最好不要吃油炸類食物，高熱量、高蛋白、高脂肪的食物，最好避免，尤其是油炸雞蛋、油炸年糕等等。這樣的話，容易引起膽囊的強烈收縮，造成急性膽囊炎、急性胰腺炎等等，而建議吃新鮮的蔬菜，水果，清淡飲食。另外要注意控制體重，肥胖的人中年婦女，是最容易引起膽結石的。再有一種就是，要定時吃三餐，尤其是早餐，有很多人有一個不好的習慣，就不吃早飯。不吃早飯為什么容易形成結石，是因為膽汁放到膽囊里以后，肝臟分泌，然后膽囊它起濃縮的作用，將稀膽汁變成稠膽汁，當你早起不吃飯，晚上吃完飯，前一天晚上，到第二天中午十幾個小時。這種情況下，膽囊不收縮，淤積到那，越來越稠，就容易形成膽結石。再一個就是說，按時定點適量活動，對預防形成膽結石，是有好處的，既然已經發現了膽結石，就更應該避免這些不良的飲食。
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高成業
副主任醫師邯鄲市第一醫院
2020-02-27 5278次
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肝膽結石不能吃什么東西肝膽結石是臨床上非常多發的疾病。發生了肝膽結石以后，患者不要吃含脂肪高的食物，以下食物含有脂肪相對的比較高，肝膽結石的患者不能夠吃。第一，炸制的食物，比如油條，油餅，糖糕，麻圓。第二，動物的腦組織，比如羊腦，鴨腦，豬腦等等，這些腦組織含有膽固醇比較高。第三，動物的內臟含有的脂肪比較高，肝膽結石的患者不能夠吃。最后，奶油、肥肉以及核桃等等，含有的脂肪相對的比較高，肝膽結石的患者最好也不要吃。語音時長 01:09”
劉歡歡
副主任醫師北京市第一中西醫結合醫院
2019-12-12 4393次
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膽結石不能吃什么東西膽囊結石的形成主要是由于肝細胞合成的膽汁中膽固醇處于過飽和狀態以及膽汁中的蛋白質、促膽固醇晶體成核作用，另外的因素則應歸因于膽囊運動功能損害，它們共同作用致使膽汁淤積發生，膽石形成。膽石應該少吃什么:第一，減少對脂肪、膽固醇的攝入，高脂肪和高膽固醇會成過飽和狀態，而發生沉積、析出、結聚，成石。第二，酒、咖啡、濃茶會加重膽汁的排量，膽結石患者不好消化會加重病情。第三，避免使用容易脹氣的食品，比如番薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、黃豆、竹筍等。大蒜，汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等引起脹氣的食物都不應該吃。第四，草酸含量高的食物，如扁豆、巧克力、菠菜、無花果等食物。第五，有辛辣刺激性的調味品，如辣椒、辣椒油、五香油、胡椒粉、麻辣豆腐等。這個得膽結石以后應注意多喝水，多排尿，多運動，按時吃飯，多吃蔬菜、水果，還有含有維生素的食物，用排石護膽煎挺好，注意衛生，不可空腹時間太長。語音時長 1:40”
李博
主治醫師錦州市中心醫院
2018-10-27 5657次
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膽結石不能吃什么東西病情分析：患有膽結石的病人一般情況下不能吃肥肉或者其他高脂肪的油膩食物，平時一定要少吃肉，避免暴飲暴食和飲食不規律的情況，應該多吃些新鮮的蔬菜和水果。意見建議：建議病人不能有吸煙，飲酒等不良的嗜好，應該改善好生活方式，平時積極的進行些體育鍛煉，過度肥胖時應該及時的進行減重的處理。
陳建富
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-01-16 3102次
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膽結石不能吃什么東西病情分析：在患有膽結石期間病人的飲食習慣是非常重要的，期間的三餐一定要規律，不能吃一些過于油膩或者高脂肪，高膽固醇的食物，比如魚子，動物的內臟，肥肉，雞蛋等。意見建議：另外建議病人也不能吃一些不衛生的食物，可能會造成一些病毒或者細菌進入人體，從而引發感染的情況。
李志明
主治醫師朝陽市第二醫院
2019-03-20 2401次
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肝膽結石不能吃什么東西肝膽結石的患者不能吃生冷、油膩、辛辣、刺激的食物，比如說，炸雞、炸魚、辣椒、冰激凌等，如果患者吃了上述的食物的話，有可能會導致右上腹部疼痛、腹脹、食欲不振、發熱、黃疸等臨床癥狀進一步加重，對于患者的病情改善是沒有幫助的，所以說，得了肝膽結石的患者，應該嚴格管理自身的飲食，要吃一些容易消化的食物，像雞
焦占江
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2021-04-16 540次
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肝膽結石不能吃什么肝膽結石患者應避免高膽固醇食物，像動物內臟、蛋黃等，因為膽固醇會加重肝膽負擔，促使結石增大。也要少吃高脂肪食物，如油炸食品、肥肉，高脂肪會刺激膽囊收縮，引發疼痛。辛辣刺激性食物，比如辣椒、花椒等最好不吃，可能會引起膽管痙攣。另外，要限制草酸含量高的食物，像菠菜、甜菜等，以防加重結石。
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2024-10-24 0次
