高甘油三酯血癥是臨床上的常見多發病。患者出現高血壓，冠心病，糖尿病等的幾率比其他人要明顯高很多。患者應當限制脂肪和碳水化合物的攝入，多吃富含纖維素的水果蔬菜以及還有優質蛋白質的食物。
小米當中雖然含有一定量的脂肪和碳水化合物，但是數量不多。一般人都是用小米來煮粥喝，攝入量不會很多。即使是每天喝小米粥，小米的攝入量也不會很多，不會升高甘油三酯。即使是用小米做成點心，煎餅，饅頭等食品，也不會一次吃很多，更不會經常使用。所以高甘油三酯血癥的患者是可以吃小米的。
高甘油三酯血癥可以吃小米嗎
馬小麗主任醫師
首都醫科大學附屬北京同仁醫院中醫科
2025-03-0719238次
概述：
小米的營養價值：
小米當中含有大量的蛋白質，比多數的糧食蛋白質含量要高。小米當中的維生素含量很高。此外小米當中還含有大量的鈣，鉀等微量元素。
小米當中含有大量的維生素b2，維生素b1等成分，對于神經炎以及消化不良患者極其有利。小米還有一定的補陰補血的功能，很適合身體虛弱的人調養服用，長期食用小米還能夠減輕色斑，減少皺紋。
總之，由于小米營養豐富，不論男女老幼，健康人以及患者都可以使用。高甘油三酯血癥患者也可以放心的食用小米。
注意事項：
1、高甘油三酯血癥患者應當合理的控制飲食，控制體重，適當的多參加一些體力活動。
2、戒煙戒酒。煙酒刺激都可以導致甘油三酯升高。
3、食用小米的時候不要同時食用蝦皮，否則會引起人體惡心嘔吐。
以上內容僅供參考
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